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華府

馬州「海珍樓」五月停業 轉型網絡外燴

【大紀元2018年05月12日訊】2018年5月28日,將是華府老字號中餐廳「海珍樓」門市營業的最後一天。未來,海珍樓將調整轉型,通過網絡承接外燴服務(Catering)。

餐館業主沈實、沈郭逸媛夫婦總結了33年來的餐廳服務,表示雖然心中不捨,但選擇今天這個「紀念日」劃下句點,是落實完美的里程碑。沈太太表示,人生道路上的每一個里程碑,都有著它的起點與終點,每一個里程碑都意味著新舊前後的起承轉合。

沈實表示,僅在2018年,海珍樓就接辨了許多場的外燴服務。此次的大變革,相信所有中餐館業主都很明白,大環境的變遷是最主要的原因。

海珍樓在華府有三十多年的歷史,早於1993年開始中餐外燴業務。美國交通部和馬里蘭州州長官邸的黃曆新年慶祝活動,及眾多華人社團聚餐、家庭喜慶餐宴等,都曾由海珍樓提供餐飲。可以說,海珍樓是馬里蘭州中餐館的代表性老字號。不過,喜歡這家餐館的朋友仍然可以通過網絡聯絡——臉書(Facebook):Seven Seas Restaurant;電子郵箱:sevenseasrestaurant@yahoo.com。

責任編輯:肖琳