三角戟葉最顯眼
藍果多汁味酸甜
倒刺滿身蛇也怕
清熱解毒草藥仙

扛板歸Polygonum perfoliatum L. 蓼科

扛板歸又稱犁頭刺藤、老虎刺、雷公藤、河白草、方勝板、倒金鉤、犁尖草、犁尖草、龍仙草、刺犁頭、蛇不過、退血草、虎舌草、刺酸漿、白竻、犁頭藤、蛇倒退、三角鹽酸、退血草。一年生草本，莖無毛有逆刺，蔓性，善攀緣。葉互生，三角狀盾形長柄，葉柄也有逆刺。圓形托葉鞘短，莖看起來就像從其中心穿過（因此又名貫葉蓼）。

夏季開花，藍紫色的肉質花萼，真正的果實是藏在裡面。堅果球形，成熟時藍黑色，看似漿果。多汁可生吃，味道甘甜而帶點酸味。嫩莖葉可以食用，嫩莖葉可醃漬食用或煮食。

果實宜採摘藍黑色的較佳。根莖有止瀉的作用。扛板歸的汁液可以洗痔瘡、解熱消炎。將全草搗汁敷治毒蛇傷，並且可以治蜜蜂螫傷，有止痛解毒之效。全草清熱解毒，利水消腫，止咳，消腫利尿。

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責任編輯：黎薇