【大紀元2017年08月20日訊】農委會國際處副處長林家榮表示，APEC(亞太經濟合作會議)會員體目標2020年減少10%、6700萬公噸糧食損失浪費，行政院食安辦公室及農委會將研議對策於明年APEC部長級會議提出。

台、越19日在越南芹苴共同舉辦「APEC降低糧損與永續糧食體系能力建構研討會」。林家榮指出，會議邀請APEC經濟體政府官員、學者專家、業者、世界銀行及聯合國環境署代表，共計60餘人參加。

林家榮表示，根據聯合國糧農組織（FAO）的研究報告顯示，全球生產的糧食每年約有13億公噸、約達1/3是被損失與浪費掉的。

他指出，台灣並研究發現，APEC地區每年約有26.7%的糧食、高達6.7億公噸，是被損失與浪費掉的，其中糧食損失占6成、糧食浪費占4成，足以供應貧窮線以下約8億人口的一年生活所需。

他進一步說明，APEC在2013年通過台灣倡議的「強化公私部門夥伴關係降低供應鏈之糧食損失」多年期計畫，是APEC贊助的第一個農業多年期計畫，希望透過系統化探討糧食供應鏈有關的穀物、蔬果、漁畜、零售與消費端的損失及浪費問題，並蒐集各國範例，找出對策。

林家榮還指出，就糧食損失及浪費的改善，APEC的目標是2020年降低糧食損失及浪費10%；對照前述6.7億公噸的損失及浪費，約要減少6700萬公噸的損失及浪費。

他舉例，紐西蘭已就即期食品的處理進行立法，規範更不浪費的處理規定。

國內方面，他說明，行政院食安辦公室將邀相關部會共商減少糧食浪費的作法，減少損失部分則由農委會研究加工技術的改進；待明年APEC部長級會議在巴布亞紐幾內亞舉辦時，台灣會提出減少糧食損失及浪費的具體對策。（轉自中央社）