達拉斯市開始發布餐館衛生檢驗分數

【大紀元2017年05月26日訊】(大紀元記者唐仙儀編譯報導)達拉斯市從日前開始將定期在其網站上發布餐館衛生檢查報告。達拉斯商業雜誌的團隊從去年八月份開始與達拉斯市合作,每月為讀者提供最新的餐館衛生檢查分數。日前,達拉斯市承諾將開始每月發布新的衛生檢查結果。

達拉斯市已從5月23日開始在其網站上發布結果,並附有地圖,能直接看到餐館所在位置。也可以根據餐館名稱、檢查類型、分數、餐館位置和違規情況下載相關報告。

達拉斯市有6000多家餐館、便利店、咖啡店、熟食店、食品雜貨店和學校,還有800個移動食品車。95%的固定餐廳每年需接受兩次檢查。五月初達拉斯商業雜誌發表的一份報導稱,自今年初以來,有33家本地餐館收到「不合格」或「不可接受」的評分,但只有15家餐館進行了改進,達到了「可接受」的水平。

達拉斯市餐館的衛生檢查分數以100分計:

59及以下:不可接受 —關閉,需在開放前重新檢查

69-60:不合格 — 需在10天內重新檢查或關閉

79-70:通過 — 需在30天內重新檢查

89-80:良好 — 需定期六個月檢查

100-90:非常好 — 需定期六個月檢查

責任編輯:李元

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