德國「鐘錶之路」展現時間書寫的優美畫卷

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【大紀元2017年04月08日訊】(大紀元記者王亦笑德國報導)有朋友開玩笑說,在德國旅遊很簡單:「大道加小路」,玩遍全德國。細想來,這個概括相當精妙。

為了方便來訪遊客,德國旅遊局規劃了各種名目的旅遊大道,最著名的有遍訪古堡宮殿的浪漫大道、充滿傳奇故事的童話大道和可讓味蕾全開的葡萄酒大道。除此之外,各地旅遊局還針對不同人群,規劃了各具特色的當地遊覽路線,有風光旖旎的健行路線、視野絕佳的騎行路線、自由隨性的自駕路線,甚至還有難得一見的騎馬路線。在黑森林也有一條非常著名的旅遊路線,吸引著所有到訪者來遊歷一番的——「鐘錶之路」。

留下來——做一次黑森林人

鐘錶之路是一條貫穿黑森林中南部的環形路線,如果從黑森林度假勝地Triberg出發,路經Furtwangen、Waldkirch、Neustadt、Villingen-Schwenningen、Rottweil等著名景點區,最後再返回到Triberg,全長大約320公里。

德國黑森林鐘錶之路是一條環形路線,沿路風景迷人。(黑森林旅遊局提供)

這條路上景致迷人,蔥鬱茂密的森林連成片,四處的小村落點綴其中,村落裡古樸的農舍是《格林童話》裡走出的驚喜,環繞四週的清澈溪流淙淙流淌著歲月靜好。置身其中,只覺得此生無論如何要做一次黑森林人,在綠草甸、錦花叢中找一間可愛的小木屋,住上一段忘記塵世的生活,與牛羊結伴山野間,騎馬兒漫步河畔邊。好一個德國版的「桃花源」,那句「結廬在人境 而無車馬喧」,寫的可不就是黑森林的意境。

除此之外,黑森林眾多著名的景點也都集中在鐘錶之路上。比如世界上最大,大到可以住人的布穀鳥木鐘;德國落差最大,分七層飄逸垂落的柔美瀑布;還有宛若天上美玉落人間的高山天然湖——蒂蒂湖。一路走來,伴著山谷鳥鳴,遍賞湖光山色,走累了坐在路邊小餐館,點一杯香濃咖啡,品一塊初戀般滋味的黑森林蛋糕,用「心滿意足」來形容此時的心情,恐怕再恰當不過了。

每一隻黑森林布穀鍾都是純手工製作的。(黑森林旅遊局提供)

叮鈴鈴——能工巧匠又來了

鐘錶之路的另一個亮點,自然就落在這「鐘錶」二字之上。沿途眾多的鐘表博物館、鐘錶公司、鐘錶學校和手工作坊,展示了黑森林的制表歷史和傳統手工藝。歐洲的大航海時代,促進了制表業的發展,體態嬌小而走時精確的鐘表,成為那個時代人們的重要需求。16世紀,德國紐倫堡鎖匠Peter Henlein製造了多款風靡歐洲的懷表。17世紀初,黑森林人也學會利用木頭、鐵絲製作鐘錶。

走街串巷的傳統「背鍾人」,正是他們的兜售打開了市場。(黑森林旅遊局提供)

手藝越來越熟練,製作的木鐘越來越多後,黑森林人開始到各地兜售。他們背著裝滿鐘錶的筐子,很像中國古代背著的竹筐進京趕考的書生,穿行在城鎮與鄉村之間,手裡還拿著一個鈴鐺,鈴聲響起時大家就知道賣鐘錶的人來了。除了攜帶裝配好的鐘表,他們還裝著各種零部件,可以根據客人的要求,選擇鐘盤、指針來現場安裝。頭腦靈活的制表人,也會根據各地人不同的喜好,在鐘盤上畫上不同的圖案,因而大受歡迎。

正是這些最早的黑森林鐘表商,走出了一條「鐘錶之路」,把黑森林的鐘表推向了歐洲各地。後來黑森林鐘表的產量和樣式越來越多,又相繼出現了喇叭鍾、笛子鍾、布穀鍾、雙鈴鬧鐘等。製作精良的鐘表逐漸成為黑森林的形象代言,連德國的小孩子都知道,布穀鍾是產自於黑森林的。19世紀初,在黑森林Triberg和Neustadt已經有近700間制表廠和近600間鐘錶商行。到19世紀中葉,黑森林鐘表貿易商的足跡已遍布四大洲20多個國家。

古董表——盡在鐘錶博物館

要了解當年黑森林制表人的故事,最好的方法就是去參觀相關的博物館,比如Furtwangen的德國鐘錶博物館、Schwenningen的鐘表工業博物館、Triberg的黑森林博物館和Gutach的福克特農莊露天博物館,都是鐘錶之路上館藏豐富又極具特色的與鐘錶相關的博物館。

黑森林鐘錶博物館內部。(黑森林旅遊局提供)
小孩子們在鐘錶博物館裡聚精會神地觀賞。(黑森林旅遊局提供)
小孩子們在鐘錶博物館裡聚精會神地觀賞。(黑森林旅遊局提供)

德國鐘錶博物館是歐洲最大的公立鐘錶博物館,距今已有160多年的歷史。該博物館365天每天開放,甚至在第二次世界大戰期間都沒有關閉過。最初,博物館的館藏來自於巴登制表學校校長Robert Gerwig的個人收藏。1874年,Furtwangen新建的交易大廳開始長期展出黑森林歷史鐘錶以及當時新制的表。1975年,博物館購入Hellmut Kienzle的鐘表收藏,使館藏得到了極大的擴充。如今人們看到的鐘表博物館是於1992年正式開放的。

黑森林鐘錶博物館裡的精美展品——布穀鳥木鐘。(黑森林旅遊局提供)
黑森林鐘錶博物館內部。(黑森林旅遊局提供)
黑森林鐘錶博物館裡的精美展品。(黑森林旅遊局提供)
黑森林鐘錶博物館裡的精美展品。(黑森林旅遊局提供)
黑森林鐘錶博物館。(黑森林旅遊局提供)

目前,德國鐘錶博物館有8000多件精美收藏,介紹計時的歷史和技術,以及與此有關的方方面面。其中有一個1750年製作的天文鐘,原來屬於附近的聖彼得修道院,鐘錶機構用的是木製齒輪,錶盤用山毛櫸木精雕細刻,內圓可轉,上面有精美的油畫。該天文鐘共有5個錶盤,不僅能夠標識出月份、星期、時間、星座,還能看出太陽、月亮以及金星、木星、水星、火星、土星的變化,設計相當精巧。這裡還有黑森林第一個八音鍾,1770年製造的,上面有6個玻璃鈴鐺,到一定時間就發出叮叮噹噹的清脆響聲。還有一個相當精美的鐘表是從巴黎收購來的,製造於1780年,這個表的最大特點就是錶盤是環形的,與其它鐘錶不同的是,該表並非指針轉動,而是錶盤轉動。

責任編輯:唐佳

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