【大紀元2017年12月08日訊】（大紀元記者林達澳洲阿德萊德編譯報導）阿德萊德一位咖啡師調製的咖啡，在上週舉行的全澳比賽中，擊敗400名競爭者獲得金獎。

《廣告報》報導，位於阿德萊德Glandore區、South Rd的 Patio Coffee Roasters 咖啡店，經營以衣索比亞出產的咖啡豆泡製的鮮奶咖啡，特別受到本地居民推崇，如今更被全澳業界認可。

該店經理 Andrew Mitchell 說，他們的咖啡獲獎，讓人驚喜，「真出人意料，這是一個嶄新的咖啡豆品種，比賽兩週前剛剛到貨。」他說。「這是巨大的鼓勵，因為，咖啡比賽常常是勝敗難測的。」

這個11月末在新州 Port Macquarie 舉行的比賽，是世界上最大的烘培咖啡比賽和盛會，彙集澳洲頂級的咖啡師面對面的較量，爭奪10個類別的獎項。

Patio Coffee Roasters的這款單一來源的咖啡，在不給裁判提供任何詳情的評選中，從400位參賽者手中奪走澳洲最佳鮮奶咖啡金獎。同時，該店還獲得另外五個獎項。

該店的咖啡師Joe Jones說，咖啡愛好者，已經紛紛湧至Patio Coffee Roasters咖啡店，不僅品嚐獲獎咖啡，也把一包包的咖啡豆買回家去。

這種高檔野生咖啡豆，要到明年才能再次收穫。◇

責任編輯：夏文素