【大紀元2017年11月30日訊】（大紀元記者關宇寧法國報導）您也許在法國遇到過，超市入口處，志願者遞上一份愛心食堂（Restos du cœur）的捐物清單，包括食品和嬰兒物品。顧客可以任意購買清單上的食品捐給他們，幫助那些需要幫助的人們。很多法國人都會毫不吝嗇地伸出援手。

11月21日，如每年冬天一樣，愛心食堂在全法國開門了，在寒冬時節向法國貧困家庭和無家可歸者免費供應熱餐和各種食品。去年冬季，愛心食堂接待了約88.2萬人，分發了1.36億份餐食。這項活動已經堅持了33個年頭。

愛心食堂的主辦協會在網站上提醒：「目前還有900萬人口生活在貧困線以下」。直到明年3月底，2,058個愛心食堂發放中心的71,000名志願者將向登記註冊的最貧困人口分發食品援助，幫助他們渡過難關、重返社會。

愛心食堂是1985年由法國幽默大師克魯士（Coluche）創立的非營利協會。該協會主要進行食品援助，也強調「公權力機構提供資金的重要性」，而「捐贈給愛心食堂的每1歐元的公共資金都會具體地轉化為6歐元的實際行動」。

愛心食堂開門當天，法國總統馬克龍在衛生部長和農業部長的陪同下，來到位於巴黎第十區的Grange-aux-Belles分發中心，宣布新一年的愛心食堂活動啟動。他向該中心的40名志願者和愛心食堂的資助者表示問候：「你們每天所做的，所付出的時間和愛心是必不可少的，你們在為一個非常美好的想法在努力。」

愛心食堂目前遇到的最大挑戰就是能否繼續獲得歐洲的糧食援助。馬克龍在競選期間曾承諾採取「一切方式」來支持獲得這項基金。

除歐洲援助之外，愛心食堂分發的食品主要來自批量採購和實物捐贈。今年活動的重頭戲是從11月28日起，在斯特拉斯堡舉行的「les Enfoirés」慈善義演音樂會，這已經成為愛心食堂的主要資金來源，之後售出的每一張CD或DVD就能提供17份餐食。像每年一樣，其中一場音樂會將在TF1電視台播出，會有上千萬觀眾收看。

愛心食堂起源

克魯士的祕書Jean-Michel Vaguelsy回憶克魯士當初創建愛心食堂的想法是如何誕生的。當時，克魯士剛剛簽署了300萬法郎的上稅支票，他感嘆道：「你有沒有意識到，如果像我這樣有點錢的人能把上繳的稅款放在一起，我們就能解決問題。」當克魯士的廚師安妮塔告訴他一頓飯要花費15法郎時，克魯士計算出，用他的上稅，他可以提供20萬份餐食。

1985年9月26日，克魯士在歐洲廣播1台的直播中反對消費社會的食物浪費，並譴責法國和歐洲對農業剩餘產品的銷毀。「如果有剩餘的食物，不要為了保持市場價格而銷毀，我們可以回收回來，我們將設法建立一個大食堂，為所有飢餓的人提供食物⋯⋯如果有品牌聽到我的話，如果有人有興趣贊助免費食堂，我們可以從巴黎起步，然後擴展到法國各大城市⋯⋯」

1985年10月14日，愛心食堂協會正式註冊。1985年12月21日，第一家愛心食堂在巴黎19區一個空地上的帳篷裡開始向窮人發放食物。15天後，20個地區分支機構成立，直到3月21日，分發了6萬份盒飯。

同年，比利時議員JoséHappart在歐洲議會要求將過剩而儲存和待銷毀的食品提供給需要幫助的人。歐洲議會宣布1987年成立歐洲援助最貧困者基金（FEAD）。

志願者的擔憂

法國西南部吉倫特省（Gironde）愛心食堂協會的負責人Caroline Ackeret接受《西南日報》採訪時，難掩她的擔憂。她表示：「今年的申請者比去年增加了5%，但不幸的是，我們的食物卻越來越少。所以我們不得不在當地尋找捐助者和捐款。」

Caroline的擔憂主要是歐洲援助最貧困者基金（FEAD）。「有49個國家領取這項資金，我們在2013年至2020年之間獲得38億歐元的援助。2018年需要重新談判，我們必須要為維持這份援助而鬥爭，否則很可能會失去，那將成為一個大問題，因為這份資金是愛心食堂13%至15%的資金來源。」

Caroline也希望白天時間能有更多的志願者，現在大部分志願者的時間是晚上。協會也歡迎短期志願者，例如每週參加兩小時的志願活動。

愛心食堂的網站上表示，不論性別年齡，不論是法國人還是外國人，也不論是否有在法國的合法居留，只要是需要幫助的貧困人口，都可以在愛心食堂登記並獲得幫助。

受益者的經歷

在愛心食堂登記的人們往往每週一次來領取一包足以養活自己和家人的食物。家住法國東部城市布呂伊埃雷（Bruyères）的Rémy曾認為，去愛心食堂尋求幫助的人是「自己不努力嘗試擺脫困境的人」。直到他遇到困境，不得不去愛心食堂的那一天。

他說：「我20歲時失業了，工作的餐廳關門了。就業中心花了很長時間才發放給我失業救濟金，我的父母也不想幫助我。」「我在註冊愛心食堂前想了很多。我很慚愧地要求靠別人的慷慨來吃飯。但我沒有別的選擇。」

在註冊之後，他前往愛心食堂領取食品包。「我第一次去的時候，讓我印象最深刻的就是那裡志願者們的熱情，他們看起來很高興地幫助我們。人們不只是填滿裝食品的包然後離開。志願者們還與我們坐在那邊喝咖啡邊聊天。他們真的很照顧我們。」

這種接待也是45歲的Muriel所感受到的。她和丈夫開的公司破產後，推開了愛心食堂的大門尋求幫助。「我們拖欠了一大筆未付的帳單和租金，彷彿被打入了地獄。」她記得她第一次推開這個協會大門時的情景，「我們甚至不敢看人臉。因為害怕被認出而低著頭。感覺占了那些更需要幫助者的位子。幸運的是，接待的人不以任何方式評判我們。除了發放餐食，他們還關心我們，把我們當作正常的生命，這是非常重要的。」

在得到愛心食堂的幫助後，Rémy開始了重返社會的努力，他轉行做起了銷售，在兩個冬季和一個夏季每週領取一次食物之後，今年冬季他終於不用再註冊了。「我的第一個反應就是給他們（愛心食堂）帶來一大袋食物。我不會錯過任何捐贈活動，在這期間我見到了幫助過我的志願者們。他們認出了我，我們很高興再次見面。」

正如愛心食堂的會歌《Chanson des Restos》中唱到的：「超越了人人為自己。當我想到你時，就是想到我自己⋯⋯」#

責任編輯：周仁