【大紀元2017年10月28日訊】（大紀元記者楊一帆綜合報導）前兩年，大陸大蒜價格暴漲，「蒜你狠」成話題。但現在情況反轉，9月底以來，山東的冷庫蒜開賣價格一路走低，現在賣1斤要虧1元（人民幣，下同），一些貿易商現恐慌性拋售。

據大陸官媒10月27日報導，山東冷庫大蒜開賣後價格一路下滑，不到一個月每斤就下跌了三四毛錢。之前將大蒜存入冷庫的貿易商，現在一噸至少要賠上千元。因不看好後市，一些貿易商出現恐慌性拋貨。

如在山東省金鄉縣的一家冷庫門口，存蒜商趙立節告訴陸媒記者，他最後一車蒜剛剛賣出去，但價格不太理想，每斤蒜要賠一塊多錢。

趙立節今年的200多噸庫存蒜全部賣出了，儘管賠了30多萬元，但他寧願儘快清倉，怕以後再落價。「擔心後期價，現在賠錢也都賣，都不看好……」

報導稱，今年大蒜產量達630多萬噸，同比增加30%以上。6月份新蒜的收購價是1.7元/斤左右，遠低於去年同期4元/斤左右的價格，但隨後價格上漲，到7月中旬一度漲至2.8元/斤。

今年6到8月份金鄉大蒜入庫均價是2.4元/斤左右，加上冷庫費成本要達到2.7元/斤以上。但9月底冷庫蒜開賣時，價格卻從2.3元/斤一直跌到現在的2元/斤左右，即存蒜商每斤至少要賠0.7元。

據了解，目前存蒜商處於全線虧損狀態。一些存了幾百噸的小戶都紛紛認賠拋售，而存了幾千噸甚至上萬噸的大戶在咬牙堅持。

山東煙台大蒜儲存商崔建成表示：「存了一萬多噸，總共資金投入將近六千萬，現在賣要賠差不多兩千塊一噸，我著急也不能賣啊。」

由於2015和2016年蒜價一路高漲，一噸蒜存幾個月就能賺四五千元，高昂的利潤吸引更多人進入此業。

今年6月份之後，全國各地的掘金客帶著大量資金湧入金鄉收蒜、存蒜，拉高了大蒜的前期收購價。來自浙江溫州的何建光以前從事建築行業，今年和幾個老鄉湊錢來金鄉炒蒜，一共買入了300多噸大蒜，卻賠了20多萬元。

在高漲的存蒜熱情下，今年全國冷庫蒜庫存量達到310萬噸左右，同比增長60%以上。充足的供應量也造成9月底冷庫蒜開賣後價格一路走低。

另外，每年中國大蒜的出口量占總產量的35%以上，但今年前9個月，出口量增幅為8%，也抑制了蒜價。

網民跟帖稱：「蒜你狠」，一斤蒜的價格能和一斤豬肉一樣；去年大蒜十幾塊錢一斤，屯蒜的人坑了千家萬戶，但蒜農沒賺到錢；大蒜是用來吃的，不是用來「炒」的；「蒜你狠」今年終於到頭了。

大陸「炒蒜」行為早在十幾年前就已被業界稱為「怪圈」。市場上有蒜商、大蒜經紀人每天觀察行情、蒐集信息，投機者操縱蒜的價格。

人為炒作導致過去十幾年不斷有投機者因炒作大蒜一夜變身百萬富豪；大蒜多次價格暴漲暴跌，暴漲衝擊消費者，暴跌令蒜農收不回本錢。

英國《金融時報》去年11月報導，大陸的80%大蒜用於出口，其中乾蒜的出口量占全球總出口量的90%，但是當時價格高漲令海外進口商望而卻步。#

責任編輯：林詩遠