【大紀元2017年10月19日訊】（大紀元記者陳俊村報導）新加坡17歲女生Daphne Tan擅長製作3D咖啡拉花，她能讓各種小動物造型浮現在咖啡杯上，其可愛的模樣，實在讓人捨不得喝掉。

目前還在念書的Daphne Tan是自學的咖啡拉花藝術家。有別於一般咖啡拉花是在咖啡上作畫，她的咖啡拉花是泡在咖啡裡的立體小動物，當咖啡杯一搖晃時，那些小動物也會跟著搖晃呢。

Daphne Tan的咖啡拉花作品從毛茸茸的小狗到章魚等海洋生物都有，甚至有史努比（Snoopy）、皮卡丘（Pikachu）等著名漫畫人物，其作品受到相當多的矚目。

她強調說，做咖啡拉花只是她的興趣，她並沒有開設咖啡店。不過，她能把嗜好發揮得如此淋漓盡致，卻也讓許多咖啡師自嘆不如。

而她也不吝分享其製作3D咖啡拉花的步驟。首先，將角豆粉與豆漿和水混合，再打出綿密奶泡，並倒入咖啡中。接著，以兩根湯匙將奶泡堆高，成為小動物的身體，然後用細竹籤沾巧克力醬或食用色素，以描繪出小動物的五官，便大功告成。

她說，她使用的色素都是天然的。而製作一件作品的時間約10至20分鐘，視其複雜程度而定。

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