【大紀元2017年01月25日訊】（大紀元記者陳俊村報導）一般廚師將蔬果雕刻成花朵或動物形狀來裝飾擺盤，這是業務上的需要，並不罕見，但日本卻有一名廚師因為太無聊，而將白蘿蔔雕刻成連環，而且每個扣環都可以活動。這讓網民感到相當驚訝，也讓他們見識到這種古籍中有記載的祕技。

日本推特用戶「@Zoe_Aishiteru」於1月21日發文稱，其主廚因為太無聊，所以將蘿蔔雕刻成這樣：

板長が暇潰しに切った大根貰ったンゴｗｗ

— ガイ・ジ・オーダー・ゴミオ (@Zoe_Aishiteru)

從「@Zoe_Aishiteru」分享的照片可以看到，這個蘿蔔被雕成環環相扣的十一連環，而且每個扣環都可以活動。

有網民認為這個廚師可能太閒；也有人對其雕刻技術感到驚訝；另有人說，這種雕刻作品稱為「」，亦即「連環蘿蔔」之意，早在200多年前的江戶時代食譜中，就記載了這種連環的製作方法，並稱其為秘方。

在網上一段視頻中，另一名廚師示範了如何製作「連環蘿蔔」。從該視頻可以看到，這名廚師先將蘿蔔切成四四方方的長條狀，接著切成兩兩相鄰且垂直的方塊，再將方塊內部挖空並修邊，使其成為圓弧狀，最終就成了彼此相扣而且可以活動的一串連環。

在這個「連環蘿蔔」完成之後，該廚師用它來盛裝日本料理，看起來也是很有創意的方式，可讓食客同時享受味覺與視覺的饗宴。

責任編輯：茉莉