【大紀元2016年09月24日訊】（大紀元記者易永琦美國休斯頓報導）繼9月10日與休斯頓著名的海鮮餐廳Reef合作臺灣美食晚宴後，11日「2016年美南地區臺灣美食㕑藝巡迴講座」來到康博士廚藝教室（Campbell Learning Center），由何育任、郭家宇兩位主廚聯手示範教學，從適合職業婦女，結合大同電鍋快速料理之菜餚，粉蒸肉、瓜子肉、珍珠丸，到台灣代表名菜，進階版的三杯雞及糖醋魚等作法，觀眾們仔細記下名廚提點的烹飪關鍵技巧，大家相互交流廚藝，氣氛熱絡溫馨。

松年學院院長許勝弘表示，把臺灣的美食推廣到社區非常有意義，「經過主廚們非常好的烹飪技巧（展示），讓大家認識到原來我們的美食可以這樣棒，可以代表我們臺灣的文化，也鼓勵了我們多用本地的食材做出臺灣美食。」

僑務諮詢委員王秀姿應邀和兩位主廚一起現場製作色美味鮮的「珍珠丸」。她表示從這次烹飪教學中學到很多。「我對烹飪很感興趣，今天學到的都是在家裡很容易就能做出來的，用的食材在菜市場很容易、很便宜就能買到，真的是非常實用的教學！我希望經常能有這樣的活動。」

「2016年美南地區臺灣美食㕑藝巡迴講座」在休斯頓的廚藝示範教學活動由中華民國僑務委員會指導，休士頓華商經貿學員聯誼會、Campbell Learning Center廚藝教室聯合主辦。

責任編輯：王梓