【大紀元2016年09月22日訊】（大紀元西雅圖工商訊）提起韓國料理，馬上想到的是韓國燒烤，腦子裏浮現的是那烤的金黃酥脆的五花肉和鮮嫩多汁的烤牛排。韓國燒烤嚴格的來說是一種「煎烤」。食材多以醃漬的肉類與海鮮為主，或佐以醬料一起烤食。烤具多半為鐵器或銅器，呈柵格狀，烤前先要塗上薄薄的一層油，然後將醃製好的或切好的鮮肉沾汁後鋪上。頃刻之間，滋滋冒油的聲響，伴隨裊裊散開的肉香，讓你垂涎欲滴，一頓美餐就此開始了。

2015年西雅圖時報（Seattle Times）評出5家食客最愛的韓國傳統燒烤店，其中之一就是Palace Korean BBQ。Palace Korean BBQ在大西雅圖地區共有兩家門店，一家在Federal Way市, 另一家在貝爾維尤市（Bellevue）。沿著貝爾維尤市第8街一直向東，過了郵局，這家店就坐落在你的左邊。一棟獨立的建築，配有足夠的停車位，來這裏吃飯從不用擔心高峰期，一切順車順水，輕輕鬆松。

All-You-Can-Eat

Palace Korean BBQ中晚餐均有All-You-Can-Eat(自助餐)，提供韓國烤肉和烤海鮮套餐（unlimited Korean BBQ & Grilled seafood），無限供應。晚餐肉類可選多達十種，還有蝦和小章魚，23.99美元一位。午餐有6種肉可選，每位15.99美元，孩子（4至7歲）是8.99美元。菜單中有醃製好的牛肉片、大理石牛腩薄片、牛柳（較嫩）還有小牛腸和牛短肋骨（有甜味）；豬肉有五花肉（我的最愛）、辣味豬肉和豬短肋骨（肉質柔細，可以多點）加上海鮮食材有鮮蝦和小章魚。同時，也有蔬菜和大醬湯做輔食。韓國小菜自然從不會缺席。喜歡的小菜若不夠，可隨時要求服務生添加。

當然除套餐外，這裏還有許多特色韓式炒菜，從石鍋拌飯，到各種燉湯、砂鍋、炒、烤菜以及煎餅應有盡有，讓我意外的是這裏居然還有Teriyaki（日式烤肉）套餐可點！

UberEats

想吃，沒時間？不想出門？簡單！你只要下載UberEats應用到手機上，滑動手指找到Palace Koean BBQ，輕輕一點菜單唰一聲，就在你眼前！再輕點幾下，不要多久，Uber車就將熱騰騰的菜送到你的家門口了！

婚慶派對

除堂食外，Palace Korean BBQ提供各種活動的餐飲服務，如婚慶、教會、生日派對、公司聚餐、工作餐等等。無論你的預算高低，這裏活動協調員都可以為你制定出完美計劃：從菜單的選擇到食物派送，每個細節你都不用擔心，一定讓你滿意，讓你的活動輕鬆搞定！

地址
Bellevue
15932 NE 8th St., Bellevue, WA 98008
電話：425-890-4996

Federal Way
31525 20th Ave. South, Federal Way, WA 98003
電話：253-529-2242

責任編輯：舜華