【大紀元2016年08月03日訊】（大紀元記者楊秋蓮台灣高雄報導）炎夏之際不妨放下繁雜瑣碎之事，來趟農村漫遊輕旅，感受客家聚落獨樹一格的純樸風情。屏東萬巒鄉以豬腳聞名全台，但是卻鮮少人知，在萬巒鄉隱藏著一個具有療癒性的客家聚落－－「五溝水｣，它不是明星社區，更非亮點聚落，亦沒有繁華的妝點。不過，它可是全國客庄中，人文、生態保存最完善之一。

由於五溝水聚落風貌特殊，建築空間保存良好，素有六堆客庄「最後的香格里拉」之稱，因此屏東縣政府於2008年公告登錄為全台客家歷史建物聚落之首。聚落中，透澈的河流、樸實敦厚的居民及百年歷史的「伙房（三合院）」隨處可見。參差錯落、古意盎然的客家古厝，結合歷史文化與自然地景之地，正是「五溝水」聚落形成的核心。

除了具有百年的特色「伙房」外，還有巴洛克建築及引人遐思的洋樓，在夕陽餘暉的照映下，一塊塊斑駁的紅瓦和泥磚散發著小城懷舊氛圍，經午後的西北雨洗滌，更突顯思古幽情之美。

「劉氏宗祠」五溝水聚落重要地標

據文獻記載，五溝水湧泉屬於農村水圳湧泉，源自於大武山的天然水脈。聚落位在屏東平原地下水泰武沖積扇之扇端湧泉帶，為清康熙年間，由廣東省嘉應州的客家移民所開墾而成的小村落。先民自西向東於河溝兩岸附近拓墾，並依土地墾拓順序，將當地命名為：頭溝水、二溝水、三溝水、四溝水至五溝水，而環繞四周豐沛的地下湧泉，正是蘊育此地優質農作及多元生態的重要結構。

「劉氏宗祠」則是進入聚落首見的重要地標，其為當地最具代表性的伙房。五溝水守護工作站的林品軒表示，「劉氏宗祠」是五溝水聚落中保存最完整的一個宗祠，屬於三級古蹟。庄內有多戶百年歷史建築「伙房」，裡面仍有居民居住，除了客家宗祠必有的「紙燈籠」、「棟對」，從建築中可看出客家人對於後代子孫做人端正、品學兼優的期許。正廳堂號旁的門對「卯金啟瑞，乙火騰輝」，意寓一天晨光之開啟，希望後輩族人要有勤奮好學的向上精神。廳堂內高掛著白色紙燈籠，寫著「添丁進財」，有著傳宗接代的意涵，代表著一家的人丁興旺。

五溝水聚落具有三大特色：伙房、伯公廟、水圳，同時也是深具指標意義的客家傳統文化「攻砲城」的起源地。順著西盛路而行「伙房」建築特別多，而堂號是每一姓氏的淵源及代稱，客家人大都會在自家的正廳門口上方懸掛祖先的堂號。如鍾氏為「潁川堂」、劉氏為「彭城堂」等。

位於西盛路的一個轉角處，有一座鑲嵌著黃、綠、藍等顏色鏤空磁磚的門樓，門樓上寫著三個字「鐵漢樓」，其為宋朝劉氏祖先劉元城身為諫官，不畏權勢敢批評時政，遭受皇帝貶官至廣東省嘉應州（梅縣），北宋文豪蘇東坡為其撰詩，褒揚頂天立地的鐵漢，後代劉氏子孫便以「鐵漢樓」為堂號。

吸睛的巴洛克式學堂「觀海山房」

穿梭在百年歷史的老街中，隨處可見一幢幢紅瓦磚牆沿著老街挺立著的客家古厝，將客家人硬頸的精神展露無遺；最吸睛的莫過於這幢巴洛克式的洋樓「觀海山房」，在一片紅磚瓦屋的老街中顯得格外引人注目。「觀海山房」是劉家在當地重要的文化重心。劉家一門三貢生年老辭官後，為回饋鄉里、重視地方教育，創辦了「觀海山房」漢學堂當作培育人才的處所。

「日治時期水泥這類建材，在當時是高級的物料，有錢人家才買得起，現在台灣所見日治時期的水泥跟洗石子等建材，大部分是日治時代富貴人家保留的建築。」林品軒說：「觀海山房」整棟的建築仿巴洛克的風格，而上面的圖騰都有其涵義，鏤空石牆上的竹與南瓜更是特別，「南瓜」代表多子多孫，「竹」則隱含知識分子的高風亮節等。

五溝水是重要溼地不是觀光勝地

「五溝粄條」手繪亮眼的牆面「讚」正在向我們招手，這裡是聚落的美食地標，林品軒特別介紹這面牆存在的意象，他說，讓廢棄的建築物重生並不是將新的東西帶入，而是將原有的物品加以保存利用；這面牆是與村民將廢棄的瓦片及磚頭再物盡其用，將磚砌成一片牆後，再利用瓦片在牆上黏貼成一隻魚狗（翠鳥）。

五溝水聚落散發著獨特的魅力，除了百年歷史文化外，純淨的自然生態更是當地的特色。擁有得天獨厚的農村水圳湧泉，豐富承載著多元的水生動植物種類，是一處極好的天然環境。「漂漂河並不是遊樂場地，主要是為了讓都市小孩體驗鄉村孩童以前玩水的方式，藉由戲水啟發城市小朋友能對生態環境的關注。」林品軒說，過去網路一篇五溝水漂漂河的文章迅速轉發後，原本寧靜的老庄頭一下爆紅，造成居民與生態不小的壓力。五溝水清澈的溪流貫穿聚落，傳統建築是私人產權，到水圳或溼地的路徑是民家三合院內的小巷弄。他呼籲遊客不要只顧著拍照、遊覽、玩水，已走進住家而不自知，造成社區困擾，甚至嚴重影響溼地生態。

「要到五溝水體驗文化生態之旅，必須先與當地守護五溝水聚落的社團預約。」五溝水守護者邱汶泉則表示，我們歡迎民眾到五溝水來做深度漫遊，先了解當地的人文風情與自然生態環境後，再感受人水共生的的情誼。他還說，在此棲息的珍稀動物不計其數，河岸旁緊鄰的自然植被，使每種生物都能找到最舒適的棲息地，如台灣特有種的短吻紅斑吻蝦虎，而長年湧出的泉水水溫終年維持24℃，可說是魚類的天堂。

善用地的自然資源創造地方活力

多年來台灣一直推動農村轉型，希望從傳統上提供糧食、填飽肚子的產業，轉型為教育、健康、休閒、觀光，甚至文化產業。原本寧靜的五溝水聚落在漂漂河一夕爆紅後，湧入大量的觀光客，帶來許多紛擾，因此五溝水人必須面對文物古蹟、生態保育與觀光發展取得均衡的問題。五溝水守護工作站站長劉晉坤認為，在觀光設施有很多不足的情況下，貿然發展成觀光社區並非在地之福。

「善用地的自然資源，同樣可創造地方活力。」劉晉坤說，發展觀光並不是不好，不過要有適當的管理機制，使農村的獨特景觀及鄉土文化特質可以保存。我們不斷地推動五溝水溼地成為國家重要溼地，並在社區中舉辦有機農業課程，維護上天賜予的美好環境，在自然湧泉區以安全的方式辛勤耕耘，孕育出友善環境而且對人健康的食物，進而走出一條永續利用環境的五溝水活路，而非一味地朝觀光發展。

若說聚落以五溝水為核心，而「五溝水守護工作站」則為居民核心，工作人員希望能好好規劃社區戶外生活空間，並帶動居民參與，以持續守護著水圳及周遭的生物，讓在地人文風情及生態特色能持續傳承保存。◇

責任編輯：杜文卿