【大紀元2016年08月12日訊】（大紀元記者許羽文日本東京報導）日本酒稱得上「消暑聖品」，夏天喝起來涼快清爽、促進食慾，是夏飲好夥伴。夏季喝日本酒的時候，除了加冰塊，也常常會兌蘇打水、綠茶等等，顏色更漂亮，喝起來也更清涼。那麼，究竟怎麼兌最好喝最解暑呢？接下來，我們就來逐期為您介紹日本酒的超解暑搭配法。

自製日式葡萄酒——日本酒加黑加侖

◆材料和做法

○冰塊…加滿一杯

○日本酒…60ml左右

○黑加侖…一茶匙

取一支葡萄酒杯，加滿冰塊，注入日本酒後，再倒入一茶匙黑加侖，緩緩拌勻。日本酒分量可以根據自己的喜好和杯子大小做適當調整。

◆小訣竅

☆加了黑加侖的日本酒，如葡萄酒般流光溢彩。

☆加一點蘇打水，會更接近和式風味。

責任編輯：盧勇