【大紀元2016年07月08日訊】(大紀元記者唐明鏡芝加哥編譯報導)從7月8日本週五開始，芝加哥市的最低時薪增加5角到$10.50。自2014年，芝加哥市宣布把底薪逐步提高到13美元，去年7月從$8.25跳到 $10，今年是第2次調漲。 　　
　　
芝加哥的最低時薪明年將漲到$11，後年是$12，2019年則是$13。收小費的工種也從這週五開始，底薪漲到$5.95/小時。　　
　　
從2013年起，提高底薪成為一個潮流，全美已有18個州38個城市提高了薪水標準。 　　

薪水增加 僱主另闢收入來源
　　
　　
咖啡館Bru Chicago位於芝加哥西北區維克公園（Wicker Park），有8名員工，4名拿最低工資。老闆尤達舍瓦（Udartseva）說，為了彌補去年漲薪造成的損失，她把一些產品的價格提高了15%，但顧客流量相應減少，她不得不把價錢又降了回來。 　　
　　
Bru Chicago一個街區外今年初開了一家新咖啡館，還有一家餐館也要在今年秋季開張，加上房產稅上漲造成房租漲價，讓尤達舍瓦備感壓力。她打算通過嚴控食物質量保證老顧客，在咖啡館舉辦社交活動來創收。　　
　　
BJ’s Market and Bakery在芝加哥南區有兩家餐館，僱用40名員工。為了保證利潤，老闆梅爾（Hank Meyer）也把菜單價格提高了10%。他注意到他在低收入區Gresham的餐館營收減少。梅爾不確定收入減少是否源於漲價，但他也努力開闢收入新渠道，如提供促銷餐點，向Whole Foods和Mariano’s供貨等。 　　
　　
咖啡豆批發商Metropolis Coffee在芝加哥北區Edgewater經營一家咖啡館，它的策略是提供高於最低薪的酬勞，以吸引人才和保持士氣。Metropolis Coffee的底薪是$11.5/小時，還有15天的付薪假期。老闆米萊克（Dan Miracle）說，公司目前有55名員工，生意很忙，還在不斷成長。　　

薪水、醫保、帶薪假期，僱主倍感壓力
　　
最低工資的提高，受衝擊最大的莫過於僱傭眾多員工的連鎖快餐巨頭麥當勞。麥當勞正在試驗自動服務亭（self-service kiosks），以減少人力使用。

而林肯公園區一家畫框公司的老闆高茲（Jay Goltz）說，僱主不僅要應對提薪，也面臨著醫保費用上漲的壓力，他所提供的員工醫保從2013年起，每年增長率達到兩位數。
　　
上個月芝加哥市議會通過法案，要求僱主每年確保給員工5天帶薪病假，明年7月起執行。高茲說，薪水、醫保、帶薪假期，這些都是僱主要承擔的費用，而在收入方面卻沒有增加。

最低時薪雖漲 員工生活無改善？
　　
而對一些工薪階層來講，雖然最低時薪有所提高，但他們的生活水平似乎並沒有因此有所改善。芝加哥論壇報講述麥當勞員工迪亞茲（Irma Diaz）的故事說，她並沒有因為工資上漲而生活變得更加容易。
　　
迪亞茲在麥當勞工作了15年，雖然時薪去年從$8.5提到$10，可是她的工作天數從一週5天減到4天，其它生活費用還在不斷上漲。
　　
迪亞茲每兩週掙500美元，而她的房租是$650/月，她不得不靠業餘賣玫琳凱（Mary Kay）化妝品養活自己和16歲的兒子。迪亞茲希望能夠成立工會，她加入了一個「為$15而戰」（Fight For $15）的運動，希望爭取最低時薪提高到$15。#

責任編輯：溫文清