夏日的太陽當空照，要保護水噹噹的肌膚，除了擦防曬乳、戴帽子等外在工作不得馬虎之外，在餐點中加入幾樣食物，更能由內而外「白」出來喔！快來看看哪些食物有讓肌膚白皙、健康的功效吧。

薏仁

說到具有美白功效的食物，薏仁肯定榜上有名，薏仁的營養成分除了有助於美白，也能夠保濕、去除粉刺、預防心血管疾病，而且因為富含纖維質，還可以促進腸胃蠕動。不過，薏仁含有澱粉，熱量也是不低的，需要注意攝取量。

由於薏仁屬於涼性食物，女性生理期時不宜吃太多，以免因子宮收縮加劇生理痛。另外，薏仁會促進身體排出水分，可能會有減少羊水的作用，孕婦不宜食用。

含維他命C食物

市面上美白針的成分中通常含有維他命C，其實想要美白可以不用挨針，從食物裡即可獲得，含有豐富維他命C的食物包括芭樂、柳橙、櫻桃、番茄、奇異果等。

可是並不建議用這些食材切片後敷臉，因為其中可能具有感光物質。尤其要特別注意檸檬以及柑橘類，雖然富含維他命C，但是由於含有感光物質，若手擠檸檬後沒洗乾淨，或者喝檸檬汁後殘留在嘴角，經太陽照射後反而會讓皮膚上有色素沉澱。

堅果

堅果類含有多種維生素，能夠保濕、修復肌膚損傷，而且還能保護心臟、血管，並控制膽固醇。

在正餐與正餐之間吃一些堅果，抑制飢餓又保養肌膚，如果不確定怎麼測量應該吃多少的話，自己的手抓一把的份量剛好是每天適合的堅果攝取量。可以選擇自己烤或者不加調味料的堅果，美白的同時又兼顧身材。

黑巧克力

紫外線會造成皮膚老化、彈性變差等，黑巧克力含有抗氧化成分，具有抵抗紫外線的功能，讓皮膚多一層保護，適量攝取可以和防曬商品的作用相輔相成，也可以預防心血管疾病。

建議食用帶苦味的巧克力，得到的效果比較好，也避免吃下過多糖分。

TIPS

早睡少熬夜

尤其晚上十一時到凌晨三時之間熟睡有益於肌膚健康。

注意感光食物

香菜、芹菜、九層塔等感光食物的成分會加速活化黑色素細胞，食用後避免暴露在強光下，或在傍晚後再食用，可以減少色素沉澱讓膚色變暗的問題。@*

責任編輯：謝秀捷