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舊金山美食玩家的新廚房

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【大紀元2016年06月11日訊】(大紀元陳順章編譯報導)要在舊金山裡定居是一件不容易的事情,高如天價的房子讓人吃不消。莎曼莎和傑瑞米兩人為了實現科技夢、追尋舊金山美食,他們最近咬緊牙根買下一棟愛德華式的老房子,並開始為房子注入新的廚房空間。

莎曼莎和傑瑞米的老房子能夠俯瞰Dolores Park,這裡有充足的就業機會,也能夠讓他們騎單車去工作。重要的是,還有許多的美食餐廳等著他們。愛下廚的傑瑞米時常找尋不同族裔的餐館,然後依樣畫葫蘆在家裡試做試吃。所以廚房對他們來說不能馬虎帶過。

兩人為此請來知名廚房、衛浴的設計師——Mary Jo Camp為他們打造專屬廚房。他們有幾個要求:首先是要有科技化的廚房設備;另一個是要融合老房子的設計;最後就是廚房要耐用,因為他們非常愛下廚。

設計師的廚房透視圖設計手稿。(Bosch Home Appliances提供)
設計師的廚房透視圖設計手稿。(Bosch Home Appliances提供)

基於他們的要求,Mary Jo Camp推薦他們使用Bosch系統,打造一個U型空間的當代老建築現代廚房。Mary規劃了烘焙中心、備料平台和廚師區域,採用深褐色櫥櫃、白色大理石檯面、硬木地板,爐台的牆面用了淺綠色的玻璃磁磚。

U型廚房的出口正對著三面白色大窗戶,廚房有足夠採光,又有深色櫥櫃的質感,更有銀色Bosch家電的科技元素。

蒸汽烤箱,方便保留食材的營養不流失,AutoProbe技術能自動計算出適當的烤溫;客製化法式對開門電冰箱,簡單優雅容量大;30吋五種火源大爐台,獨有的PowerMove技術,精細控制每種烹調溫度。

雙門蒸汽烤箱,能夠蒸烤出食物的原味。(Bosch Home Appliances提供)
雙門蒸汽烤箱,能夠蒸烤出食物的原味。(Bosch Home Appliances提供)
雙開的法式冰箱門。(Bosch Home Appliances提供)
雙開的法式冰箱門。(Bosch Home Appliances提供)

精準控制火溫的爐台。(Bosch Home Appliances提供)
精準控制火溫的爐台。(Bosch Home Appliances提供)

現在,莎曼莎和傑瑞米最開心的生活就是:品嚐各種料理,回家自行研發,然後要邀請三五好友一同享受他們的新菜色!

博世家電(Bosch Home Appliances)是高性能,純正德國血統的品牌,其家電以安靜、高效、設計成為業界的標竿。他們連續8年獲得消費者的最高評價,並榮獲ENERGY STAR獎項。博世家電的美國總部設立在加州歐文市(Irvine),並在美國生產製造烤箱、爐台、洗碗機等多種產品,以保證高端質量。

純正德國血統的博世家電。(Bosch Home Appliances)
純正德國血統的博世家電。(Bosch Home Appliances)

責任編輯:李歐

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