伯爵連鎖餐廳道歉 承諾採購亞省牛肉

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【大紀元2016年05月08日訊】(大紀元記者平山報導)5月4日,伯爵(Earls)連鎖餐廳舉行新聞發布會,對該公司做出的從美國採購人道認證牛肉,將加拿大牛肉排除在外的決定表示道歉,並宣布將繼續採購加拿大牛肉。

上星期,伯爵宣布將從美國堪薩斯牧場採購取得人道認證,不含抗生素、類固醇或生長激素的牛肉後,受到消費者和畜牧農場主的強烈反彈,許多人在社交媒體上發聲,呼籲抵制伯爵。

亞省牛肉生產商協會主席鮑勃‧洛(Bob Lowe)說,伯爵這是在打牧場主的「耳光」,是在暗示加拿大的牧場主們對動物不人道。

加拿大養牛協會總經理饒博‧麥克納布(Rob McNabb)說,在滿足消費者需求和開發新產品等方面,他不相信美國養牛業比加拿大的同行領先。但他承認加拿大的認證體系不如美國,美國的同行業文檔比加拿大做得好。麥克納布說,加拿大正在制定一個與美國人道認證類似的標準,保證肉牛人道屠宰,牛肉不含抗生素、類固醇或生長激素。

伯爵公司總裁莫‧傑沙(Mo Jessa)在新聞發布會上說:「不從加拿大採購牛肉是一個錯誤,我們將改正這個錯誤。」傑沙說,伯爵曾在亞省尋找得到人道認證的牧場,但數量太少,不能滿足要求。選擇從美國採購的動機是,單一來源可以滿足伯爵的全部需求。傑沙承認將加拿大牧場排除在外是個錯誤。他表示將通過與當地農場主合作,建立符合伯爵標準的亞省牛肉供應基地,將加拿大牛肉重新端上消費者的餐桌。

傑沙稱伯爵與亞省淵源很深,該公司就是在埃德蒙頓起步的,伯爵在亞省有許多分店,許多亞省人為伯爵工作。他說,亞省一直支持伯爵,伯爵需要支持亞省,特別是在目前的艱難時期。

責任編輯:林採楓

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