【大紀元2016年05月11日訊】（大紀元記者何伊美國華盛頓DC報導）5月是美國的亞太裔文化月，各地相繼舉辦慶祝和展現亞太裔文化和傳統的活動。5月10日傍晚，美國國會雷伯恩眾議員大廈（Rayburn Office Building ）裡飄香四溢，這裡正在舉行台灣烹飪藝術慶祝活動。多位國會聯邦議員與華府僑界人士彙集一堂，品享遠道而來的台灣美食和文化。

本此活動由華府美食聯誼會組織舉辦，並由本地台菜餐館「海珍樓」與來自台灣南投縣的金都餐飲集團合作籌備，旨在將道地的台灣美食呈現給美國主流社會，推廣台灣美食和文化。活動上為現場嘉賓提供了豐富多樣的台灣原住民飲食：金瓜埔裡米粉、阿嬤芋頭糕、黃金地瓜包、美酒和佳茗……從不同角度展現台灣地域風情。其中，香米飯團受到大家格外的關注和歡迎——香米飯團由台灣原住民種植的香糯米製成，人們出外郊遊或從事農作時，用繡制的布包裝進三兩個香米飯團，隨時取用充飢。

美國國會議員羅伊斯（Ed Royce）、范浩倫（Chris Van Hollen）、趙美心、劉雲平等出席了此次活動。趙美心在受訪時表示，「第一次參加在國會展現台灣美食的活動，我特別要向大華府地區的社區表示感謝，因為是社區推動和促進了本次活動的開展，這既是台灣美食的一次盛典，同時為今年的亞太裔文化月『錦上添花』。」

台灣駐美副代表洪慧珠在活動上致辭表示，美國長期以來對台灣予以支持，台美之間的緊密合作夥伴關係從全球來看，極為重要。對於尚未去過台灣的美國朋友，大家通過此番機會，能夠體驗一番台灣美食之旅。

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