【大紀元2016年02月23日訊】（大紀元記者張純之編譯報導）面臨歷史性的乾旱，加州農戶投資水井，種植高利潤的開心果。但隨著進口禁令解除，伊朗聞名的堅果成了加州開心果的新競爭對手。

20世紀80年代以前，波斯的開心果一直是全世界的王牌產品。可是近數十年，加州人一直統治著美國的堅果市場。但隨著美國解除對伊朗的經濟禁令，兩國的消費者很快就能享受到更多彼此的好產品，從iPods、化妝品到波斯地毯，當然也包括開心果，一旦美國人重新引入伊朗「更大」、「更美味」的開心果，一些堅果愛好者可能不會再鍾情本土產品。

最初美國對伊朗開心果的禁令是在1979年伊朗人質危機期間實施的，儘管現在受制裁的狀況已經改變，但伊朗農產品面臨的高關稅並沒有改變。美國為保護本土農戶不受伊朗政府農產品補貼的影響，對伊朗農產品徵收300%的高關稅。

許多行業都對回歸伊朗巨大的消費市場感到振奮，因為伊朗是中東最大最富裕的國家之一，美國產品通過官方途徑或走私等方式進入伊朗，從違禁電影到可口可樂，再到女性用品品牌「維多利亞的秘密」（Victoria’s Secret），都不斷的激起伊朗人對西方產品的熱情。

據Csmonitor報導，總部位於德黑蘭的經濟服務集團Turquoise Partners的首席執行官拉比（Ramin Rabii）一年前在伊朗簽署歷史性的核協議時對BBC說，伊朗是最後的未開發的大型新興市場。

近幾年，面臨連續的乾旱，加州農民集中投資開心果等高利潤的作物。但開心果卻是最吸水的作物之一，隨著水資源越來越少，農民的水井也越打越深。農民蜂擁種植開心果是因為其高價格可以幫他們打井，在乾旱中獲取稀缺的水資源。

據彭博社（Bloomberg）報告，加州種植者在2014年產出了5.13億磅堅果，比2004年的產量多了兩倍，創造了13億美元的農業收入，但新的水井本身並不能獨擋乾旱天氣，2015年收穫減至僅2.75億磅。

據《華爾街日報》報導，有約84%的美國人對伊朗持負面看法。但有半數左右的伊朗人對美國人很有好感或有一定程度的好感。該報7月的報告說，現代德黑蘭雖然存在反美精神，但伊朗人對美國產品的喜好更大。如果美國人也對伊朗抱有同等的好感，那麼，加州農戶可能就會陷入麻煩。

就目前而言，加州種植者說，，他們並不太擔心伊朗的競爭，特別是如果能維持住高關稅。一家總部位於費雷斯諾開心果管理委員會經理克雷（. Bob Klein）對彭博社說，伊朗的開心果黃麴毒素含量高，這是由真菌引起，即使最痴迷的開心果愛好者也會望而卻步。

種植者們打賭，即使美國大廚和小吃店都喜歡外國開心果，加州產品還是會在海外市場的上獲得機會。農民布萊克威爾（ Brian Blackwell Blackwell）對NPR說，現在是全球市場，如果伊朗將100萬磅開心果帶入美國，這只意味著有100萬磅開心果不會在中國和歐洲出售。◇

責任編輯：方平