【大紀元2016年02月13日訊】 （大紀元記者李樂兒洛杉磯報導）一鍋香濃順滑的奶酪、一鍋熱氣騰騰的巧克力，不僅可以滿足味蕾，也讓人備感溫馨。浪漫的情人節就要到了，該在哪裡與心愛的她一起共進晚餐呢？愛侶們或許可以考慮瑞士火鍋的幸福甜蜜滋味。

「融爐」是全美最大的瑞士風格乳酪火鍋連鎖餐廳，招牌主打的正是這兩款火鍋，將瑞士當地著名奶酪或巧克力在特製的陶鍋中融化，然後伴著新鮮麵包、蔬菜或水果、點心沾著一起入口。在2016年，這間店更被民眾票選為全美最浪漫的百大餐廳之一。

店主榭洛克（Mira Schoenrock）說：「我們成功營造了一個浪漫的環境，有很多人到此求婚，人們每年都會回來慶祝週年。」

創立於1975年的「融爐」在全美已有超過100家分店，有三間位於洛杉磯，包括開設於2002年的爾灣分店，其別樣溫馨浪漫的氣氛，吸引了很多新、老顧客。

提前來此慶祝情人節的貝克（Bill Baker）說：「我們非常喜歡這個餐廳，這時來可以不用太匆忙、享受美食。這更多是一個經歷，而不僅是一頓飯。」

許多深愛巧克力融爐的女孩子們常會跟好友相約來頓燭光晚餐。布遜（Jeniffer Bushong）表示：「我最喜歡的當然是甜點，我愛巧克力，特別是跟奶酪蛋糕一起吃時很棒。我們儘可能多來，不過應該更常來，因為它很美味。」

「融爐」的情人節大餐將包括特別口味的奶酪、蛋糕和海鮮等食品，屆時店裡還會有一個攝影小站幫顧客合影，記錄下溫馨快樂的時刻。◇

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