甩掉廉價標籤 德國超市Aldi改走高端路線

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【大紀元2016年02月01日訊】(大紀元記者張清義、余平德國報導)Aldi是德國廉價超市的鼻祖,一言九鼎、地位顯赫。不過近年來,老二Lidl不再滿足現狀,躍躍欲試,其發展速度非常快,大有趕超的意味。Aldi則另闢蹊徑,改頭換面,改走高富帥路線。

Aldi擺脫廉價標籤 店裡提供廁所

Aldi在德國幾乎是家喻戶曉:99%的德國人知道這家廉價連鎖超市。Albrecht兄弟首先在德國創立並普及了這種超市形式,繼而傳遍全世界。現在南北Aldi約共有1萬家的分店。

Aldi多年來一直以價格優勢稱霸市場。但現在單靠價格優勢顯然已不夠,Aldi打算走高級路線,改變傳統上簡單、沒有裝飾的店面這條路。Aldi Sued宣稱,未來讓客戶能有一個舒適與安寧的購物環境。

據稱,Aldi在澳大利亞和英國已經開始改變方向了,不再以廉價形象示人,而改向超市中的高富帥看齊,店裡家具採用高級木質。在德國慕尼黑附近的Eglharting-Kirchseeon新開的一家分店,長相就與一般的Aldi大不一樣。

新店面採用落地玻璃窗的模式,從最表面上改頭換面。店內設有長椅可供顧客休息,還有咖啡機,店裡播放著愉快的背景音樂,並設有電子廣告顯示屏,店內的設計也進行了重新調整。

顧客還可以使用店裡的衛生間,媽媽們可以在衛生間給嬰兒換尿布。該公司的一位發言人對《經濟週刊》表示:「今後我們所有新建的Aldi Sued分店都將提供客戶使用的廁所。」更多的客戶服務項目,例如提供免費Wi-Fi也在考慮中。

德國共有1850家Aldi Sued分店,約有368家分店已經開始嘗試延長一小時的營業時間。2016年年初約有95家門店跟進。而Aldi Nord在德國的2400家分店中,去年11月起已有340多家營業至晚上9點(部份至晚上10點)。

引入名牌 對抗超市競爭

Aldi試圖通過店面的現代化改革以及增加客戶服務項目壓過主要競爭對手Lidl。同時Aldi也進一步與超市Rewe或Edeka搶生意。

或者倒過來說,Rewe等超市仔細研究了Aldi等的產品,於是增加了廉價的自有品牌,其價格、品質可與Aldi、Lidl競爭。而Aldi則反過來引入品牌產品,在這一塊市場上瓜分普通超市的客源。

三年前,Aldi引入可口可樂時引起德國超市市場的轟動。現在Lenor軟化劑系列、巧克力醬Nutella等早已成為Aldi的固定產品。據統計,這些年Aldi共引進了近300個新產品。

與Lidl比發展速度

Aldi和Lidl是德國廉價超市的兩個最大的超市,兩家競爭激烈。據《經濟週刊》去年12月份報導,2015年Aldi Sued在德國的營業額約157億歐元,增長率為1.3%。Aldi Nord在德國的營業額約122億歐元,增長率為1.7%。

而排名第二的競爭對手Lidl也以創紀錄的速度迎頭趕上:Lidl2014年營業額達203億歐元,而且還打算在未來五年內,將營業額提高到1000億歐元。

兩家店還都打算到美國發展,Lidl計劃2018年開始動手,而Aldi則打算到2018年在美國開650家分店。

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責任編輯:余平

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