【大紀元2016年12月20日訊】(大紀元記者賴友容台灣台南報導)台南桂田酒店年菜外帶反應熱絡,今年仍由高文強行政主廚領軍,推出6人份經典台式手路菜,包括台菜魚翅羹、古早味南靖雞、五柳枝手法料理鱸魚等做工繁複的辦桌菜,口感溫潤酸而甘甜、層次入味,值得帶回家慢慢品嘗回味。每套年菜外帶包含保溫環保提袋、燉盅、保鮮碗盤得以暖暖圍爐。
6道料理還有甜鹹綿密的特製油飯、海味十足口感彈牙的菌菇鲍魚、10人份乾隆佛跳牆與香港師傅純手工製作的粵式奶皇點心。在1月20前預購整套年菜外帶,加贈「港式金桔年糕」或「港式臘味蘿蔔糕」,甜過年,增添好彩頭,整套7千元有找。
總經理張煜焜表示,另外單點年菜「富貴砂鍋翅」,鮮甜、膠質滿滿的濃郁湯頭,滿10盅贈桂田秘傳XO醬禮盒乙盒(2入裝);「五彩賀繽紛」海陸大匯拼,色香味足,鹹甜醍醐味,是單點年菜首選;還有古早味筍乾滷元蹄、德國嫩金蹄、避風塘羊小排、貴妃藥膳大海蝦、黃金鮑魚撈飯、滋補養生燉雞等,提供圍爐年菜的眾多選擇。
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