【大紀元2016年11月26日訊】（大紀元記者林達澳洲珀斯編譯報導）本週，西澳第一家駝乳農場正式啟動商業運作。目前，珀斯有超過50家商戶販售瓶裝駝奶。

據西澳人報網報導，珀斯以北165公里處的Dandaragan 農場作為西澳首家駝乳製品農場，於11月23日正式啟動商業運作。該農場目前有大約150頭母駱駝和幼駱駝。

支持這一產業的前西澳農業廳廳長Kim Chance說， 「我覺得這個想法不錯，利用這一巨大資源——世界上最大的野生駱駝群，而且最健康。」 「我們可以預見它的出口潛力。」

據悉，澳洲有近100萬野生駱駝，被視為有害動物。而駝乳被稱作沙漠中的「白金」，乳糖和脂肪含量低，味道有點鹹，營養價值高於一般動物乳品。

農場經理蓋博（Steven Geppert）介紹，母駱駝餵奶給小駱駝直到它們三歲半，以幫助幼駝在惡劣環境中存活。他曾趕著兩隻駱駝穿越澳洲5個沙漠及Nullarbor平原。

Dandaragan 農場設計出獨特的擠奶方法以增加駝奶產量，並延長駱駝的泌乳期。他說，當小駱駝能夠吃其它食物時，他們就把它們從媽媽身邊分開多一點時間，以便多擠一些駝奶。

蓋博還說，駱駝的性情像狗，聰明、好奇且多情，「如果你對它們不好，它們並不馬上做出反應，而是慢慢地、持續地報復你。溫柔對待它們絕對重要。」

9個月來，蓋博在農場飼養這些駱駝。目前，農場出品300毫升裝的瓶裝駝奶，價格8澳元左右，在珀斯50多家的商店和餐館販售。

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