【大紀元2016年10月03日訊】（大紀元記者鄭小寒編譯報導）很多人從美劇上看到美國人定外賣食品大多是撈面和披薩等，但隨著智慧型手機普及，以及各種外賣APP的推出，美國人可方便地選擇更多樣化的外賣食品。最新數據顯示，中餐是美國人第二喜歡的外賣食品。

石英（Quartz）網站和市場研究公司NPD Group的數據顯示，2015年，美國人從網上點了將近10億份外賣，比2010年上漲125%。GrubHub和DoorDash等主流美國網上訂餐平台也得以採集了大量數據，令人們通過這些數據了解美國人最喜歡哪些外賣食物。

GrubHub每天處理來自美國在1000多個城市的逾27萬份訂單，而DoorDash應用程序則為餐廳提供支付服務。eater.com網站根據這些數據，比較了美國各州最受歡迎的五種外賣食物後發現，不同地區的美國人喜愛的食物有很大差異。

統計數據不包括全國性比薩連鎖店的訂單，因爲這些披薩店有自己的訂餐系統，通常不會採用GrubHub或其他第三方應用程序；此外，一些州所獲得的數據太少或沒有，這些州也不在分析行列，如緬因州（ME）、佛蒙特州（VT）、南達科他州（SD）和阿拉斯加州（AK）等。

美國人仍然喜歡亞洲食品

調查顯示，以往比薩和中餐是外賣最多的食物，但現在這種情況正在變化。因爲手機應用程序和外賣餐廳的推出，以及送貨服務的普及，人們有機會在更多餐館訂餐，食物種類也有更多選擇。

那些沒有能力聘用外送司機或者不看重外賣業務的餐館也可通過外賣APP把菜單放到網上。人們可以訂購酒品、壽司和義大利麵條等。各種壽司卷也是外賣最熱的食品之一，加州卷和天婦羅蝦卷在美國數州都是位居GrubHub和DoorDash最受歡迎外賣前五名之列。

總的來說，美國人仍然喜歡送貨上門的亞洲食品，而中國食品在六個州最受歡迎，當與壽司放在一起考慮，亞洲食品則是13個州美國人外賣食物的首選。

調查還顯示，美國東海岸居民喜歡吃比薩，西海岸人士則喜歡吃中國菜。雞肉是GrubHub和DoorDash南方用戶最喜歡的外賣，而且大部分喜歡吃雞的州都在美國東南部。

最喜歡中餐外賣的6個州

以下是美國人點外賣食品的一些具體數據。

平均看來，全美範圍內排名前五的外賣食品是：雞肉（30%的州），中國菜（15%的州），披薩（12.5%的州），漢堡（7.5%的州），壽司（7.5%的州）。

亞洲菜的受歡迎程度比較：中國菜42%，日本料理20%，泰國菜17%，印度菜12%，其他9%。

最喜歡吃中國菜的6個州分別是：俄勒岡、內華達、科羅拉多、內布拉斯加、俄克拉荷馬和南卡萊羅那州。

最喜歡吃壽司外賣的三個州分別是：馬薩諸塞州、新罕布什爾州和路易斯安那州。

紐約州居民點外賣最喜歡的是披薩，加州則是海鮮食物，德州則是漢堡。

報導說，雖然美國人點外賣喜歡雞肉、亞洲菜和比薩等，但美國人對外賣的口味是包容包的。隨著在線訂餐和外賣APP的增多，未來美國人點外賣會更加多樣化，地中海菜系、牛排套餐或將成爲外賣新寵。

責任編輯：林詩遠