芬蘭商店營業時間自由化

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【大紀元2016年01月17日訊】(大紀元記者赫宇芬蘭報導)YLE電視台報導,去年底,芬蘭國會對財政委員會提出的取消超市、零售店、理髮店、美容院營業時間限制的議案進行了投票表決,結果以145對31的壓倒多數票通過了該議案。

消費者怎麼看?

這項法案於今年1月份開始生效了,法案中規定普通及以上所述的店舖允許年中無休營業,而小規模的店家可以採用一週休一日方式。現在,全國範圍內適合該法的大小店舖都紛紛在商討或已實行營業時間延長的新經營模式,這在商業市場上是一個很大的動作。

在去年第四季,當該議案還處於審議時,全芬蘭服務行業工會對民眾進行了一次TNS蓋洛普調查,結果顯示:超過90%的消費者和服務行業員工對現存的超市、零售店開放時間滿意。79%的受訪者認為聖誕節和復活節等重要日子大型的商店應該關門,讓人們能多和家人在一起,只有16%的被訪者希望商店在公共假日時也營業。

大商家反應不一

法案已實施,首先看看全國三大連鎖零售店商的情形,通過YLE(芬蘭廣電集團)近日的問卷調查得知,很多大商家的回答比較消極。幾乎72%的大集團零售商認為,店舖營業時間自由化使商業活性化,但會增加商業、交易成本,包括勞資合同成本、進貨管理成本、店舖工作管理成本都會超過營收比例增長。只有12%的回答營運成本不會提高多少,而有15%的回答是不知道會怎樣。

對於是否會增加營業時間,表示肯定的商家占44%,答不知道的占26%,而表示否定的占30%。
被問到這營業延時新法帶來的前景如何時,約70%店家認為今後的效益平平,25%的不看好,而只有約5.5%的預測有較好的效益。

芬蘭的大商家、大店舖有個共同的特徵,這是關鍵的一點,這些大規模商店在開門前和閉店後,實際上工作場中有一半的員工處於工作或准工作狀態,加上清掃、保安、管理等人員數量其本固定,如果要增長營業時間,原理上不需另加多少人員便可實行,這是大店舖可以很快切換到延時營業模式的優點。

雖然有這優勢,但大商家們還是普遍認為存在多方面冒險成分,例如三大零售商之一的S集團連鎖店中,現階段只有三分之一的店舖決定增加營業時間,具體增加的時間、何時進行等,都須因地制宜、各店自主、總公司不設框框。

而K集團連鎖店的計劃是,首先延長集 團中的約500 家店舖的營業時間, 然後根據實際效果來評判,並作出以後的 安排。

Lidl連鎖店集團的全體店舖都處在觀望狀態中,集團對外既不提哪些店舖會開始改動營業時間,也不對現階段是否導入延時營業模式做決定。

小店舖、攤位有喜有憂

理髮店、美容院這一塊,總體上挺歡迎這營業時間新法。很多店都在開始修改營業時間,假節日可以自由營業了,甚至也可以深夜營業了。這個變化很大,可以預期這行業會更方便客人、靈活服務、營業利潤增長。

但是,很多小雜貨店、小攤檔會從另一個角度看待營業時間新法。原本大店、連鎖店因為機體龐大,以前不願在假節日和早晚的營業時間上下力氣,大店開閉門前後的時間帶是小店、小攤出利潤的時刻,如果,現在大店也要伸隻腳進來分一杯羹,對小店來說是有弊無利,成為競爭變強、生意難做的狀況。但是、小店也得跟上形勢,在延長營業時間上下功夫了。

餐廳怎麼辦?

同是一個商業市場,對超市、零售商的營業時間鬆綁了,這類商店自由了。那麼飯店、餐廳也存在著營業時間被限制的問題,下一步是否能解決餐飲業的難題呢。新通過的對超市、零售商等店的營業時間法讓相關店舖可以深夜營業,而餐飲業也期望能修改對其現行的深夜2點為止的營業法,讓餐飲業也能自由地深夜營業。

其實,想改變現存的餐飲時間營業法,關鍵點在酒精上。根據警方專家的研究:通常、到了深夜後,每延長一小時的賣酒時間,犯罪率平均會增加10%以上。譬如;鄰國挪威的警方曾對18個城市同時做研究後發現,深夜後賣酒,每延長一小時販酒,則犯罪行為平均增長16%;在澳大利亞的某大城市,警方縮短了賣酒許可,從清晨五點變為凌晨三點,結果暴力事件也相應減少了37%。

所以,隨著芬蘭的超市等店營業時間拉長,餐飲業的開店時間也會變長,但是,酒精的問題不研究、處理好,餐飲的營業許可不太容易延長時間,要得到解決辦法還有待時日。

責任編輯:童景

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