華府校餐漲價 學生食物更健康

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【大紀元2015年09月23日訊】(大紀元記者何伊美國華盛頓DC報導)根據美國農業部全國校餐計劃(National School Lunch Program, NSLP)的規定,大華府地區公立學校的校餐價格在本學年也有所上漲,以期為學生提供更為豐富、營養的餐點。

漲價後的校餐注重健康、營養和安全,增添了更多水果、蔬菜、全麥、豆類和瘦肉蛋白類食物。

在哥倫比亞特區的公校,學生可享受免費的早餐、課外零食和晚餐。特區公校幼兒園至5年級的全價午餐價格為2.10美元,6年級至12年級學生的午餐價格為2.60美元。

根據蒙郡食品和營養服務部(Department of Food and Nutrition Services)提供的數據,蒙郡公校早餐價格上漲了10美分,午餐價格上漲15美分。本學年的小學早餐全價為1.60美元,午餐價格為2.75美元。中學和高中早餐全價為1.60美元,午餐全價為3美元。

威廉王子郡、喬治王子郡和亞歷山大市的公校校餐價格也有所上漲,沒有資格享受免費或減價午餐的學生,就餐價格上漲了5至20美分。在威廉王子郡公立學校,一個學生在學校吃早餐和午餐,本學年總計用餐費將比往年多19美元。喬治王子郡公校在本學年的早餐提價10美分,供應給所有年紀學生的早餐價格均為1.60美元,小學午餐提價15美分,現價為2.75美元,高中午餐本學年漲價至3美元。亞歷山大市公校校餐價格漲幅最大,午餐提價20美分,該市小學午餐價格現為2.65美元,中學午餐2.85美元,早餐價格不變。

喬治王子郡公立學校公共信息官員兼發言人Sherrie Johnson在接受本報記者採訪時表示,喬治王子郡公校十分重視食物的安全、營養、健康。全郡公校每天大約為學生供應145,000份餐點,其中包括90,000份午餐和55,000份早餐。校餐價格變動後的餐點優於以往。

Sherrie Johnson說:「食物選項上增加了新的內容,如,滿足吃素食學生的比薩餅,味道很美,學生非常喜歡這道食物。」

Sherrie Johnson認為,校餐價格上漲是一個必需的舉措,因為在全國範圍內,食物成本都有所增長。其次,這項在全國範圍實行的規定,有助於為學生提供更多新鮮水果、蔬菜和全麥食物。

美國農業部全國學校午餐計劃是一項由聯邦政府資助的午餐計劃,適用於公立學校、非營利性私立學校和留宿幼兒服務機構。該計劃在每個上課日為學生提供營養均衡的低成本或免費午餐。全國學校午餐計劃是在《全國學校午餐法案》制定。1946年,時任總統Harry Truman簽署了這一法案。

責任編輯:夏實

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