悉尼遺產-中國菜園 種植蔬菜史達150年

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【大紀元2015年08月05日訊】(大紀元記者肖婕澳洲悉尼編譯報導)在距離悉尼市中心不遠的東南地區拉彼魯茲(La Perouse)附近,有一遍七公頃的農業遺產土地。這塊土地上的蔬菜種植史已有150年,而在過去的80年間,有三戶華裔家庭在此辛勤耕耘,種植草藥和中國蔬菜。

據澳洲廣播公司報導,第一批早期移民在這片低窪沙地上開始了最早的種植。在前80年,三戶華裔家庭成員成了該農業遺產土地上的地地道道的菜農。

38年以來,羅伯特‧鄧(Robert Teng)及其家人一直在這裡種植蔬菜。他和家人現在是留在該菜園的最後一戶人家。

羅伯特‧鄧種植了香芹、香菜、蔥、青菜、蘿蔔。當記者問他,他經營這個菜園與他的父親和祖父有甚麼不同之處時,他稱他有選擇種植品種的更多自由。

「不同的是,我在這裡可以根據客戶的需要,自由地種植我想種的菜,」他說。

澳洲中國遺產協會(CHAA)前主席凱利(Daphne Kelley)表示,中國菜園是澳洲華人歷史的一部份,「這對華人非常重要,因為最初的華人是在淘金熱時期來到澳洲,當時有許多對華人的歧視。有許多工作不對華人開放,他們的主要職業就是種糧食和蔬菜。」

凱利說,那段時期對中國人是一個殖民階段,「很高興看到仍有一些地區留下了這一傳統,使人們能夠知道食物是從哪裏生產的。」

不過她說近期出現了一些對中國菜園的威脅,當地的一塊著名墓地已被擴大。這片菜園位於一個高水位的低窪處,如果這片土地被用於住房建設或做其它用途,將會面臨著大量的填入及施工工作。

責任編輯:簡玬

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