圖文│徐曼沅

一年一度的小東京日本週活動在上個週末落幕，其中最受矚目的就是年度「吃煎餃」大賽。這項由Day-Lee Foods, Inc. 食品公司贊助的大胃王比賽被「吃貨大聯盟」（Major League Eating）列入年度重要賽事，年年吸引了眾多世界級好手參賽。各路好漢摩拳擦掌，在洛杉磯進行一番吃煎餃激戰！

烈日激戰！煎餃競食大賽

2015年「吃貨大聯盟」年度排名前10名的選手有7人赴洛杉磯參賽，包括目前世界排名第1的史托尼（Matt Stonie）與世界排名第2，同時身兼衛冕者與世界紀錄保持人的徹斯納特（Joey Chestnut）。

吃煎餃大賽比賽時間只有10分鐘，誰能在10分鐘內吃掉最多煎餃，就可以贏得冠軍並抱回2000美元的冠軍獎金；徹斯納特去年吃掉384個煎餃，拿下冠軍並打破紀錄；但是史托尼上個月在熱狗大賽中破了徹斯納特的8連霸，吃煎餃大賽也成為兩人再度決戰的舞台。

烈日激戰，究竟誰會是最後贏家？抱走獎金贏得大賽冠軍呢？

LAPD 大戰LAFD

在世界各地大胃王比賽的「吃貨」們開戰前。主辦方邀請了地主參賽，由洛杉磯警察(LAPD)與洛杉磯消防員(LAFD)組成的兩組隊伍對抗，為正式比賽暖身。

此次競食大賽除了職業選手外，警察與消防員的對決也掀起了活動第一波高潮。洛城警員各個慓悍威武，吃起煎餃雖不及一個專業選手厲害，但還是有模有樣，烈日下揮汗大口吃煎餃看起來一點也不比抓壞人輕鬆。

最後比賽由救火英雄們勝出，洛城消防員團隊在短時間內吃下了152顆煎餃。

職業對決 節奏很重要

來自全球的職業競食選手們可都大有來頭。伴隨著音樂節奏快速進食，選手們自備各種幫助進食的飲品或醬汁，冠軍在10分鐘內吃下了343粒煎餃，平均一秒半就得吃下一顆餃子，「食」力驚人！

隨著音樂節奏律動，參賽者左手一把、右手一把的吞下煎餃，兩個腮幫子鼓得滿滿，嚥下幾口後再喝口水吞服助消化。史托尼與徹斯納特一開始就拋開其他對手，掌握進食的速度完全沒有慢下來，最後史托尼與徹斯納特兩人只相差4個煎餃，史托尼以343比339，再度擊敗對手，連兩項競食大賽抱走冠軍。

能在10分鐘內吃掉343個煎餃，史托尼強調，關鍵在於節奏，因為每年的煎餃的烹調方式不同，有時脆、有時軟，只要能找到節奏，就可以一直的吃下去。

相較其他參賽者，史托尼的身材完全不像個大胃王，他的身高173公分、體重57公斤，贏得冠軍之後，他自己表示，非常令人驚訝，這是一項非常大的比賽，競爭很激烈，贊助商辦得很好；贏得冠軍很不容易，因為每名參加者都很強，能拿下冠軍，對他意義非凡。

夏日激戰 吃煎餃大賽

參賽者成績

2015年吃煎餃大賽在洛杉磯小東京舉行，世界排名第1的史托尼不負眾望，在10分鐘內吃掉343個煎餃，擊敗衛冕的徹斯納特，奪得吃煎餃大賽的冠軍。前十名挑戰者成績如下：

Matt Stonie – 343

Joey Chestnut – 339

Miki Sudo – 178

Adrian Morgan – 175

Michelle Lesco – 170

Rich LeFevre – 169

Steve Hendry – 145

Erik Denmark – 142

Juliet Lee – 129

Erik Badlands Booker – 125

責任編輯: 古雲