【大紀元2015年07月31日訊】（大紀元記者宋祥龍報道）踏入八月香港貿發局各樣吸引一家大小出動掃貨的展覽陸續展開。8月13日開始灣仔會展中心將同時舉行美食、家電家品、國際茶展，以及國際現代化中醫藥健康產品四個展覽。

今年展覽吸引逾1,600家展商參展。其中於8月13至17日期間舉行的美食博覽，更有逾20個國家及地區，逾1,100家展商參展，包括首次參展的英國和烏克蘭公司。今年美食展覽設「公眾館」、「尊貴美食區」及「貿易館」展區，其中最受入場人士歡迎的「尊貴美食區」，以4個不同主題，包括「歐美．戀饌」、「亞洲．料理」、「摩登．煮意」及「甜藝．閒情」，為市民帶來環球特色美食。

重點推介的環球頂級美食，包括名貴海產、精品咖啡、高級餐酒、特色芝士、風乾火腿、鮑魚等。除了每年都逼爆人的焦點一元搶花膠山外，今年更有一元搶鮑山優惠，有機會可以獲得價值逾四千元的鮑魚。為吸引更多客人，有參展商也加入一元筍貨展區，提供一元湯包，一元月餅及一元有機生蠔等。

另外，大會安排了16位星級名廚親臨「尊貴美食區」，與入場人士分享煮食心得及示範烹飪，還有「法國藍帶國際美食頒獎典禮」、「食通灣仔飲食文化地圖發佈會」等活動。◇

責任編輯：王若愚