【大紀元2015年07月18日訊】（大紀元記者袁玫柔斯密市報導）南加州臺灣旅館業同業公會為積極培育新世代旅館經營菁英，今年舉行首屆為期八週的臺灣餐旅系學員美國暑期在職訓練營，14日學員們分享學習成果和生活體驗。

Holiday Inn Diamond Bar 、 Westin Bonaventure Hotel 、 Atrium Hotel Irvin接受培訓課程，南加州臺灣旅館業同業公會並特別安排他們前往亜特蘭大市的洲際旅館集團總部訓練。

會長王政煌、專案主席徐明豐鼓勵他們的學習精神，王政煌表示，公會為提升臺美旅館同業經營及文化交流、積極培育新世代旅館經營菁英，繼年度「2015年旅美旅館業青年訪問團」後，獨立執行了首次的「臺灣餐旅系學員美國暑期在職訓練營」專案，希望他們在兩個月中可以學到美國旅館業在經營、投資、服務文化的不同之處，而能在未來學以致用。

徐明豐表示，美國暑期在職訓練班今年是第一次舉辦，主旨是希望臺灣新世代旅館從業的菁英能藉由這次在南加州為期八週的在職培訓的機會中，增進旅館業管理的資訊，加強服務從業的理念，以及擴展國際視野及專業舞臺的延伸。希望以後可以做更多的類似活動，來回饋臺灣、藉由培訓將美國的旅館經營理念灌輸給學員，尤其安排到世界最大旅館系統洲際旅館集團總部，這種機會非常不易，又難得，希望他們能得到啓發，同時，體會美國本土、華僑的生活狀態，吸收不同的思想及理念，將這些訊息帶回臺灣，更能瞭解臺美之間的關係與發展，公會成員皆認為這是非常有意義，明年會繼續舉辦。

橙僑中心主任楊海華、洛僑中心副主任莊博智歡迎他們來此地實習，南加州臺灣旅館業同業公會這個活動聯結臺美，使學子受益。

修品科技大學黃振豪表示，自6月29日到旅館各個部門學習，深感 兩地制度與素養的不同，學習到不同理念，臺灣公司是責任制，美國是按照制度來做更能體恤員工，有自己的空間； 來自同校的范家華表示，第一次來到洛杉磯，最震撼的是， Westin Bonaventure Hotel是那麼大，學習到分工的仔細而能完整服務旅客，增加對旅館的信心； 閻盈瑜則表示，印象最深的是對員工的照顧、分工的制度。6位同學認為學習旅館主管友善，訓練紮實，學到服務客人真諦，受益良多必將學以致用。

南加州臺灣旅館業同業公會創自1975年至今，公會初創之期僅十多位臺籍同業新移民，辛苦經營中小型旅館養家餬口，歷經了石油危機、金融風暴、國際恐怖事件等千錘百鍊成為美國僑界的少數專業社團之一。公會長期在南加州服務旅美的臺灣僑民及旅館同業不遺餘力，近年來致力於培育南加州第二代的經營賢才，並期許未來能永續造福鄉親，提供更多臺灣旅館業新秀一個世界經營歷練及擴展國際宏觀的平臺，以期嘉惠鄉里。◇

責任編輯：方平