【大紀元2015年06月25日訊】世界自然基金會WWF昨天（24日）舉行「環保海鮮週」發布會，邀請到「美女廚神」蘇玉華（阿蘇）到場揭開序幕，分享其烹飪及對環保海鮮的心得。參與「環保海鮮週」的餐廳食肆亦有代表出席發布會，與阿蘇一起支持「環保海鮮週」活動。

身為活動推廣大使的蘇玉華表示留意到海產絕種問題，故呼籲大家應少吃頻危絕種的海鮮，而她下廚時亦會有意識地選擇環保食材。問有否考慮轉做素食者，她說：「我自己已經屬於半素食者，主要吃雞和魚，比較少吃豬肉、牛肉，不過男友（潘燦良）愛好食肉，所以會跟他分享環保訊息。」

上百間餐廳參與「環保海鮮週」

活動中，WWF香港分會行政總裁顧志翔亦表示：「全球很多漁業的資源正不斷下跌，香港在這個問題上擔當重要的角色。是時候讓我們改變飲食習慣，選擇環保海鮮，為保育海洋生態出一分力。」WWF香港分會氣候變化及生態足印項目高級主管張志華補充：「為向社會推廣環保海鮮，本會特別舉辦『環保海鮮週』。透過參與活動的114間餐廳，我們提供各式各樣的環保海鮮美食予社會大眾，令各個地區及階層的市民都有機會品嚐環保海鮮。」

阿蘇完成工作後將到澳洲度假

講完環保議題，阿蘇透露男友即將上演舞台劇。被問會否準備「愛心靚湯」？她隨即笑謂中醫師指他們營養過度豐富，不用天天喝「靚湯」。另外，她又表示於上半年完成了兩個高難度舞台劇，辛苦過後即將會到澳洲三星期度假兼探望好友。此行男友未能同行，阿蘇坦言寄望下次可與男友再去澳洲享受悠閒的大自然生活。◇

責任編輯：黃浩