【大紀元2015年05月06日訊】（大紀元西雅圖工商訊）隨著天氣漸漸轉好，戶外活動也開始多了起來，外出運動或野餐都是放鬆心情的好辦法。一想到明媚的大太陽，禁不住想吃BBQ。但是又不想自己準備食材、炭火和火爐。琢磨一下，為甚麼不叫上幾個朋友一起去Palace Korean Bar&Grill呢？這家位於Bellevue Crossroads 的韓國烤肉店不就滿足了各種需求嘛。

Palace Korean BBQ店內寬敞明亮，通風良好，服務特別週到。他們的套餐menu特別適合食肉一族。中午和晚上他們都有提供一款「unlimited Korean BBQ & Grilled seafood」套餐，無限供應，價錢卻非常公道：成人僅23.99美元，孩子（4至7歲）是9.99美元。當然除套餐外，這裡還有許多特色韓式炒菜，沙拉，海鮮等，來這裡絕對會滿足對韓國美食的慾望，飽餐而歸。

雖說價錢實惠，但是食材一點兒也不含糊。有各式的牛、豬、雞和蝦肉還有小章魚。菜單中有醃製好的牛肉片、大理石牛腩薄片、牛柳（較嫩）還有小牛腸和牛短肋骨（有甜味）。豬肉，就有五花肉（含油脂偏多，可以少點）、辣味豬肉和豬短肋骨（肉質柔細，可以多點）加上海鮮食材有鮮蝦和小章魚。同時，也有蔬菜和大醬湯做輔食。粗細纖維均有，不會使你有吃完，胃脹或不舒服的感覺。

說到輔食，不得不說韓國的side dishes（韓國小菜）。絕對是大韓民族飲食上的經典搭配，這樣你餐桌上的菜永遠都不會單調。看著各式的小菜，也會使你胃口大增不少。必有的白蘿蔔，不僅爽口而且在你吃肉的時候，吃下大白蘿蔔片也會幫助你清除在胃裡存留的多餘的（肉）油脂。醃製好的荳芽菜，使口中有清爽的感覺，口中的油膩感也會隨之減少。醃小黃瓜和土豆泥沙拉是最受店裡歡迎的小菜。小黃瓜清新可口，富有水分，要你一解烤肉的乾渴感。土豆泥沙拉不僅只是單獨的醬泥，還有胡蘿蔔和蘋果，一口咬下去，有一種酸甜的口感。伴著這些輔食，你的BBQ才真正是美餐了！

隨著夏季的到來，你可能也會有想吃BBQ的悸動。還等甚麼？叫上身邊好友，一起去吃正宗的韓國烤肉吧。這家店的地址就在Bellevue的crossroads: 15932 NE 8th St., Bellevue, WA 98008。交通十分便利，停車位充足。不用任何顧慮，來吧，來Palace BBQ！

責任編輯：舜華