【大紀元2015年04月25日訊】臺灣僑委會為幫助海外僑胞創業及轉業之需求，特別與高雄餐旅大學一起，於2015年7月6日至7月17日（週日不上課），開辦臺灣小吃製作專業課程。報到及研習地點：高雄餐旅大學（高雄市小港區松和路1號）。報名截止日期為5月10日。

凡20歲至65歲，通曉中文，有意學習臺灣小吃實作技術之海外僑胞均可報名。研習11天，課程包括櫻花蝦炒飯、鹽酥雞、椒鹽杏鮑菇、嘉義火雞肉飯、臺南虱目魚粥、魯肉飯、筒仔米糕、肉圓、蚵仔煎、大腸麵線及芝麻醬涼麵等著名臺灣小吃之製作、創業基礎課程及觀摩參訪相關知名業者。

僑委會提供研習期間午餐(不含週日)、課程教材、師資、場地及材料等學雜費用。其他往返臺灣之交通費、食宿等費用自負。

有意者請電洽橙僑中心(714-754-9999 )或洛僑中心(626-443-9999)提出報名申請；相關活動訊息、表件亦可於僑委會網站(www.ocac.gov.tw首頁/公告事項/開班)或全球僑商服務網（www.ocbn.org.tw首頁/僑商培訓邀訪/最新預告）下載簡介及報名表。

責任編輯：張宛