豆漿裡加入韓流泡菜，簡易就能煮成的泡菜豆漿湯很有滋味喔！當今火鍋當道， 但是，零零總總地要準備的食材也不少。用這碗簡單料理的帶有甜辣味的鮮漿就能讓你暖胃喔！葷素皆宜。

【主材料】2人份

濃豆漿 400cc.
韓國白菜泡菜 2大匙

【調味料】

味噌 1匙 約10公克
香草屑 或 唐七味辣粉 隨意

【作法】

1、陶鍋內放入豆漿，加入味噌調勻。加入泡菜，中小火煮開見波紋，即刻熄火。

2、食用前，隨意加上香草或唐七味辣粉，色香味倍增。

【小玩意】

1、記住要慢煮，用陶鍋慢煮的特性，保持豆漿的鮮味、還能保溫熱，很適宜湯品。因為陶鍋蓄熱性佳，熄火後鍋中水還會滾開，記住一開馬上熄火。＠*

責任編輯：郭欣