李斯特菌污感 洛水產公司被勒令停業

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【大紀元2015年03月31日訊】(大紀元記者張純之編譯報導)美國司法部3月30日(週一)宣布,聯邦法庭已下令總部位於洛杉磯的水產品公司L.A. Star Seafood停止營業,因食品檢測者在其加工房的地板、食品加工臺面和刀具表面等處檢測到大量李斯特菌(listeria bacteria)。

美國食品藥品管理局(FDA)官員說,該公司衛生不合格,包括切魚用的器具及加工臺面等處均未清洗乾淨,導致細菌感染。通常李斯特菌會引起發燒和肌肉酸痛、胃腸道不適等,嚴重的甚至會導致死亡。

L.A. Star Seafood位於洛杉磯市中心,製作燻魚及醃製魚乾等食品,包括燻馬蛟魚、鐵頭鱒魚,還有醃鯡魚等。

FDA說,2012年該公司曾因存在潛在感染,在FDA要求下召回了部分產品。2013年FDA檢測該公司設施後,再次發給其警告信,詳述衛生改進步驟。2014年FDA檢測報告依舊顯示該公司衛生不合格。

FDA說已於1月份在洛杉磯的美國地區法院發出對該公司的控告書。L.A. Star Seafood的老闆同意停業至FDA認為其設施和操作安全為止。

不過,FDA表示,目前還沒有任何報導疾病與L.A. Star Seafood食品有關。◇

責任編輯:方平

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