費城華人餐館近百人食物中毒 原因不明

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【大紀元2015年03月29日訊】(大紀元記者張小清編譯報導)費城著名學府坦普爾大學(Temple University,又譯天普大學)的250名法律專業學生和學者上月末在當地中國城一家粵菜館聚餐,隨後近百人發生嚴重不適,日前被美國媒體報導為「費城歷史上最大的食物中毒事件之一」。

據當地媒體Philly.com 3月27日報導,2月27日,來自坦普爾大學校內組織——美國法學亞太學生聯合會(Asian Pacific American Law Student Association,簡稱APALSA)在粵式餐廳醉仙樓(Joy Tsin Lau)舉行中國新年聚餐,兩天後,有幾十人開始感到身體不適而臥床不起,很多人去看了急診。

老闆否認餐館有問題

該餐館位於中國城十街和禮士街(10th & Race Streets)交界處,餐館女老闆陳姿(Chi Mabel Chan)告訴媒體,讓客人感到不適的並不是餐館食物,他們或許是凍感冒了,或許是飯後唱卡拉OK時喝了太多的酒。

為這次聚餐埋單的律師大衛‧S.哈澤(David S. Haase)表示,當天他穿得很暖和,在聚餐後並未前去卡拉OK酒吧,但30小時之後也感到不適,隨後有好幾天臥床不起、上吐下瀉,痛得縮成一團,耽誤了看女兒的田徑運動會比賽。

據費城衛生部門資料,這家餐館很久以來就有衛生方面的不良記錄,被記錄的違規中包括:餃子和雞在室溫下存放,員工休息室沒有香皂和擦手紙巾,且費城衛生部門2010年還因此提出訴訟。

衛生部門一名發言人也告訴媒體,根據1955年的法律,調查期間他不能披露有關細節,只說已經查明一種「食物來源」。

被疑諾如病毒傳染

另一位衛生部官員告訴哈澤律師,讓他不適的有可能是諾如病毒(Norovirus),其傳染性極強,餐館工作者若感染病毒,經常會引發集體食物中毒事件。諾如病毒是美國食物中毒事件最常見的原因之一,其表現是在就餐後24至48小時之間發生急性腸胃炎,據美國疾病控制與預防中心報告,每年因此不適的美國人可達2000萬。

衛生部門官員也表示,費城每年約有10人發生食物中毒,有時這類事件也會發生在那些最好的餐館,並不一定是餐館做錯了甚麼。

據悉,這百名感到不適的就餐者並不打算起訴醉仙樓。而哈澤也表示,就餐當天他還在回饋顧客的抽獎活動中抽到了兩餐飯,不過他不打算去享受。 **

責任編輯:林妍

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