【大紀元2015年03月21日訊】（大紀元記者張純之編譯報導）為解決居民肥胖問題，從2008年起，洛杉磯就出台政策在部分地區禁止獨立快餐店（Stand-alone restaurant，獨立獨自運作快餐店）。禁令發布7年後，最近研究表明，洛杉磯肥胖人群增長速度反而更快了，同時南洛杉磯的快餐業務也不降反增。

2008年，洛杉磯市議會說不健康食物鏈造成孩子營養貧乏，已導致嚴重公共健康問題，因而出台一條區域規劃條例，在南洛杉磯部分地區禁止開張新的獨立快餐店。

然而7年後，據加大洛杉磯分校數據分析，自2007年以來，洛杉磯地區的肥胖人數增加了，但是在快餐禁令覆蓋地區，肥胖人數增長更快。

蘭德公司（Rand Corp）3月19日發布的報告也顯示出相同趨勢，自2007年到2012年，洛縣體重超標或肥胖人員的比例增加了。然而禁令所涉地區，包括鮑德溫山（Baldwin Hills）和雷莫特公園（Leimert Park）等，肥胖人群比例增長更快。

究其失敗原因，分析認為，是禁令只禁止了獨立快餐店，而未禁止那些如小商業區（strip mall）開設快餐服務。不過研究也表明，軟飲的消費全面下降了。

同樣，由於沒有禁止小商業區開設快餐服務，南洛杉磯的快餐業務也在增加。據蘭德公司報告，自禁令生效以來，南洛杉磯有17家新開快餐業務，無一是獨立快餐店。

據《洛杉磯時報》分析洛縣衛生部紀錄顯示，在南洛杉磯，禁令所涉16個區中，去年一共有1,184家餐館，比7年前增加86家。

這些餐館大部分是30座以下的小餐館，超過400座的餐館從31家降至26家。據洛杉磯城市規劃部（Los Angeles Department of City Planning），這些新開餐館沒有一家是獨立餐館。不過新餐館多集中在南加大附近。

南加其他地區，餐館增加5%，而全國平均增加了3%。南加和全國增加的餐館主要都是小餐館，大型連鎖餐館卻均略有減少。

責任編輯：張頓