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難忘的下廚經驗

作者:彭勻嬨(台灣/ 小學六年級)
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幾天前的晚上,功課做完後我到廚房準備「大顯身手」,做一盤色香味俱全的綜合蛋炒飯。

做料理前,有多次下廚經驗的我會先關上自己的「靈魂之窗」思考料理的步驟。首先 ,一定要倒油,再來加入白飯、青菜、豆腐和培根,最後再打顆蛋就完成了!嗯!輕而易舉!應該十分鐘就可以完成了!

等到實際料理,我卻花了四十分鐘,不只如此,當我把飯放入鍋中,有些飯粒不知什麼原因在鍋子裡大玩「跳跳床」遊戲,熱情地左彈右跳,我大驚失色倒退一步!等到它們終於不跳了我才走近一看,原來他們在熱舞之後慘遭熱火紋身─ ─糊掉了,我快速關掉爐火,淘汰掉「紋身飯」,只好再重來一次。

終於,把白飯和配菜全部下鍋,經過拌炒調味,我滿頭大汗地把這盤令人垂涎三尺的綜合蛋炒飯端上桌,準備與家人一起品嚐。香味撲鼻的蛋炒飯吸引了爸媽和奶奶,他們舀了炒飯大口吃下,我很期待他們的讚美,不過聽到的第一句話卻讓我面紅耳赤,因為大家異口同聲地說:「天啊!好鹹啊!水!水!」讓我羞愧地趕快去倒水。

這次下廚經驗後,讓我深刻體會到奶奶下廚後的美味飯菜是多少時間和經驗的累積 ,是再多財富也換不到的幸福與溫暖,我會更珍惜奶奶煮的飯菜,也希望自己以後下廚時別加太多鹽呀!
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責任編輯:黎薇

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