跟義大利麵借火 5個實用廚房小妙招

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【大紀元2015年02月26日訊】在廚房裏忙著煮飯的主婦,經常會遇到一些小煩惱。下面這5個廚房小妙招很實用,各位主婦可以試試看。

1. 存放各種調味料

找一個小瓶子,將買來的盒裝(袋裝)調味料倒入小瓶中,再剪下包裝上的標籤,用透明膠帶黏在瓶子上就可以了。

2. 爐灶的電打火器不靈了

在廚房做飯,經常遇到這樣的小麻煩,就是當擰開爐灶上的電打火器時,卻怎麼都打不著火。用打火機容易燒到手,沒有合適的點火工具?試一下乾的義大利麵條,一下子就搞定了。

用義大利麵條點火還可以用在點蠟燭上,放在玻璃瓶或者燭台上的蠟燭,用打火機點燃「深藏」在玻璃瓶裏的蠟燭?難!先點燃乾的義大利麵條,再點燃蠟燭就容易多了。

3. 存放乾的食物

可利用廢棄的塑料瓶。將瓶口剪掉,去掉標籤,用剪刀將斷口修正平滑,看起來像個小塑料杯子,另外再做一個,其中一個的邊緣開個小口。將乾的食物,如麵條、米放入杯子,將另一個開了口的杯子扣上,看起來即乾淨整潔,又容易辨認。

4. 固定食譜

想參照食譜做飯,食譜總是無法固定。用掛褲子的衣架,掛在櫃子把手上,將食譜固定在衣架上,方便多了。

5. 防止溢鍋

在煮粥或湯時,有時不小心湯水會溢出鍋外,用一個木杓放在沸騰的鍋上,可以防止湯水溢出。**

責任編輯:尤思宇

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