年近尾聲，許多企業在歲末舉辦尾牙宴犒賞員工，並請來知名藝人到現場載歌載舞， 還準備許多禮物，當場摸彩贈送。許多平常嚴肅的主管也粉墨登場，裝扮成各種熱門角色，如超人、大廚師等帶動唱，炒熱現場氣氛，希望提高士氣，在開春後衝高業績。

尾牙宴的傳統由來已久，小時候，我父親開自行車店，尾牙前幾天，母親就開始張羅食材， 準備一桌豐盛的菜餚，到了尾牙當天晚上，提早放下工作，宴請店內的大小師傅。老闆和夥計都忙碌了一年，到了這晚可大打牙祭，飽餐一番，席間聊天話家常，就像一家人一般的親切溫暖。

在過去物資缺乏的時代，一般人收入有限，平日省吃儉用，能有一餐豐盛的雞鴨魚肉和菜餚享用，就讓人開心。記得父親在飯桌上常說：「要吃就要吃尾牙，要睡就睡二九眠（除夕夜）」。 因為只有尾牙和過年時才得飽食和飽睡，充分地放鬆和休息。

吃尾牙的立意雖好，但是也可能吃出一些問題。依據政府的統計資料，每年一月和二月酒駕 死亡人數最高，因為這段期間正是尾牙和春酒的飲宴酬酢最頻繁的時候。

尾牙的歡樂氣氛通常只有一個晚上，現代人平常吃的就很豐盛，普通又缺乏運動，許多上班族年紀輕輕就得到高血壓、高血糖、高血脂等三高症。遇上尾牙宴，難免暢懷飲酒，使得身體更難以負荷。

個人認為尾牙宴的歡樂氣氛和激勵士氣的作法應該繼續維持，但是為了員工的健康，和企業持續地 進步，企業可以考慮加入一些知性和知識的成分，邀請國內外成功的企業家或學者專家對企業未來 可能面對的挑戰做分析演講，或分享推廣幾本好書，讓員工不僅在飽腹之餘，也能增加一些知識， 用在未來的工作及個人生涯，也可激勵團隊的向心力和動力。

企業常以現金或各種家電或通訊產品當摸彩品贈送員工，但是若能加入一些優良的書籍或影音產品，其成效也許比一般家電日用產品更有益。

還記得賈伯斯生前在史丹福大學的畢業典禮上的演講說:「保持飢餓，保持愚蠢」。 我想他所指的 「求知如渴」，而不是肚子飽飽，頭腦空空。

數十年來的尾牙宴到了今日，企業或許可考慮加入更多知識的成分，使它成為尾牙知識宴，也許對企業和員工都會更有意義。

台灣的企業沿襲過去的傳統，但是今日的時空和環境已經和過去大不相同，畢竟現代的人比較不缺的是吃大餐的機會，缺的卻是知識的吸收，而且知識饗宴的效應比吃一頓大餐更持久。@

摘編自 《管理拾穗部落格》 安瑟管理Arthur 提供

責任編輯：武曉玫