研究顯示吃飯玩手機容易發胖

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【大紀元2015年12月31日訊】部分疾病易導致肥胖,長期飲食過量也容易引起肥胖。近期,一項研究表明,喜歡邊打電遊、玩手機,邊吃飯的人更容易發胖。

據港媒報導,英國伯明罕大學生物心理學教授蘇珊西格斯表示,吃飯時專心的人,較容易有飽足感。

調查研究稱,將三十九名健康成人隨機分為三組,讓他們在吃飯時,分別處在維持專心、低度干擾或重度干擾情境。

結果顯示,重度干擾組別的人,飯後吃點心的量比專心用餐的人高出六成九,吸收的熱量明顯較專心用餐的人多。此項研究已發表在《食慾》期刊。

一日三餐,其它時間不吃零食相對容易控制體重,此外,研究人員曾對百餘名成年肥胖女性要求控制正餐熱量,規律運動,但不特別要求控制零食,結果發現早、中餐間不吃零食的人,比吃零食的人多瘦了約百分之四的體重。

營養師建議,如果要吃零食,可以考慮選用低熱量的食物、較不甜的水果為主;高熱量食物如花生、瓜子、核桃、腰果、開心果等要適量。飲料則選擇對身體負擔較少無糖飲料或茶。

責任編輯:洪寧

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