【大紀元2015年11月10日訊】(大紀元記者李真香港報導)被視為香港經濟晴雨錶的維園年宵攤位,昨日起公開競投,三個速食攤位成交價均創紀錄,當中最大的速食A檔以63萬元成交,較去年高6萬。
維園年宵攤位昨日起一連三天,在灣仔伊利沙伯體育館公開競投,3個速食攤位成交價均創紀錄。其中維園最大的速食A檔,成交價達63萬,較底價高出近八成,比去年貴6萬。以維園年宵為期7天計算,每日平均租金高達9萬元。
維園年宵明年2月2日至8日舉行,最大速食攤位位於銅鑼灣糖街附近,經過14口叫價之後,由婚宴集團會所1號(ClubONE)連續三年奪得,成交價高達63萬。現場主要有兩隊人競爭,不過會所1號勢在必得,還價相當進取,試過一口還價9萬元,最終以較去年貴6萬元成交。
公司董事總經理黃復華預計會蝕錢,強調高價競投是宣傳,「我們作為推廣,預計60多萬拿不回來,不過中國新年是好開始,希望帶旺氣氛。」過去兩年賣出11萬隻蠔皇鮑魚,今年他們會繼續賣鮑魚,又強調不會加價,希望以低於30元推出。也會和米芝蓮名廚梁經倫合作,售賣其創新的分子料理。亦考慮推出西班牙風乾火腿雞蛋仔,以及會研究推出65歲以上顧客,結伴同行或享大部份產品買一送一優惠。
不過,黃復華不看好明年的市道,因今年年宵的人流已下跌兩成,估計賺少一成。以年宵食品而言,最好賺的就是魚蛋,可賺70-80%,鮑魚的利潤就最低,可謂旺丁不旺財。
兩個近天后方向的速食攤位B及C分別以45萬及46萬投得,均較底價高出一倍半,同樣是破紀錄。當中速食攤檔C競爭最為激烈,經20次叫價後成交,較去年成交價36萬多10萬,速食檔B則貴4萬元。
蘭花大王28萬投16個攤位
至於濕貨檔位則以兩大花王的競投最受矚目。蘭花大王楊小龍以28萬多元,投得共16個濕貨攤位。他對本報表示,今年較去年23萬多貴4萬多,是多了新人來競投的緣故,令攤位成交價一再推高。競投第一個濕貨攤位(301檔口),楊小龍不滿有人故意抬價,忍不住在場內發火,最後他以4萬多的價錢成功競投,較去年競投價貴數千元。楊小龍表示不認識競投者,但自己對該靚位勢在必得,所以再貴也要投得。雖然舖租較貴,但他表示,年花要視乎未來的收成和天氣再決定會否加價,明年亦會有新品種推出。
有「桃花大王」之稱的劉海濤,早上投得4個濕貨攤位,成交價共8萬多元,較去年多近1倍。劉海濤說:「今年我感覺有很多『生面口』,可能香港經濟不好,大家夾份搏一搏做年宵。」由於桃花收成少了三成,他預計明年要加價兩成才能回本。
食環署對成交價感到很滿意,認為反映了競投者對年宵市道和經濟環境的信心。食環署高級總監許輝榮預計,明年年廿八及年廿九為周六及周日,若天氣良好人流會與今年相若。
明年維園的年宵攤位超過400個,分四個主題,包括乾貨、濕貨及快餐檔。為防止有人虐待動物,食環署將首次禁止售賣金魚。◇
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