【大紀元10月7日報導】(中央社台北7日電)今年中南部稻穀充實期遇高溫,白堊質多,今天誕生的「2015全國名米產地冠軍賽」總冠軍落在其他產區,特色米品種香米組總冠軍由八德區農會拿下,非香米組由玉溪地區農會奪魁。
農委會農糧署副署長陳俊言表示,為了鼓勵全國各產區栽種最適合當地生產的高品質稻米,自2004年起,每年舉辦「全國名米產地冠軍賽」,今年是第12屆,共計50鄉鎮66隊伍參賽。
今天的頒獎活動,由農委會主委陳保基親自從入圍的22隊中,揭曉各米種的冠軍6隊,以及最終回的總冠軍2隊(分別為「特色米品種香米組」與「特色米品種非香米組」的總冠軍)。
「特色米品種香米組」部份,「台農71號」米種由新竹縣湖口鄉農會、「桃園3號」米種由桃園市八德區農會、「高雄147號」米種由高雄市大寮區農會,摘下各米種冠軍。
桃園市八德區農會種的「桃園3號」米奪下「特色米品種香米組」總冠軍。
八德區農會農友呂理文說,產區總計近30公頃,所種的「桃園3號」米種本身芋頭香味足、口感Q度夠,加上栽種時讓灌溉水流動,以降低溫度,減低今年6月氣溫過熱的傷害,所以白堊質減少,外觀透明好看,因而奪下總冠軍。
另一組「特色米品種非香米組」,「台?2號」米種由花蓮縣玉溪地區農會、「台?9號」米種由桃園市龍潭區農會、「高雄145號」米種由宜蘭縣宜蘭市農會,分別奪下各米種的冠軍。
花蓮縣玉溪地區農會種的「台?2號」米並贏得「特色米品種非香米組」總冠軍。
玉溪地區農會總幹事彭子南說,所種台?2號的稻桿較硬,耐風吹,適合東部產區栽種,花蓮區農業改良場也推廣栽種,加上產區用玉山泉水灌溉,今年產出的米粒飽滿、口感軟硬適中又留香,因而奪下總冠軍。
評審團計有13位,來自產官學界,評審長羅正宗說,5、6月間是台南以北、新竹以南稻穀充實期,剛好遇上高溫,所以這區間產區的米白堊質多,使得今年不論各米種冠軍或最後誕生的2組總冠軍,都落在新竹以北、台南以南及東部產區,可以說是老天先篩選過一輪了。
至於「台?2號」米種,今年竟然勝過擄獲大眾的心已久的「台?9號」米種,奪下總冠軍,羅正宗說,這就是辦此活動的目的,顯示「台?2號」真的非常適合東部栽種,農民用心種,就可以產出更勝「台?9號」的米;換句話說,各產區也都能找到最適合當地栽種的高品質特色米。