【大紀元2015年10月22日訊】（大紀元記者周鳳臨舊金山報導）10月21日（週三）下午2時，有百餘年歷史的老店三和飯店在舊金山中國城位於企李街（Clay Street）新址重新營業，在飯店門前狹小的路面舉行的剪綵儀式上，擠滿了社區民眾及前往道賀的官員。

加州眾議員邱信福說：「見到三和重新開張我激動不已，因為它不僅是中國城歷史的一部分，也是整個舊金山市歷史的一部分！」

三和飯店最初於 1908年開張，百餘年的歷史伴隨著數代舊金山人的成長。該飯店於2012年因建築違規、店主付不起高額的改造費而被迫關閉，成為許多舊金山人的遺憾。新開張的三和飯店從原來的華盛頓街813號（Washington Street）的舊址，搬到了如今位於企李街713號（713 Clay Street）的新址。

新店是許多社區民眾努力的結果，包括店面的房主、以及若干私人投資人、店主何大衛（David Ho）一家等的貢獻，新店開張所需的30多萬美元全部來自私人投資。張羅投資的社區領袖李德志（Steven Lee）說：「我非常高興我們能夠拯救三和飯店，不僅為舊金山、為社區，也為辛勤工作的何家。」

經營三和飯店30餘年的何大衛稱，這是一個「古老的飯店」，並感謝大家的支持。到場支持的舊金山市議員有余鼎昂、金貞妍、湯凱蒂，前加州眾議院議長、現任加州平稅局委員馬士雲亦派助手前往道賀。

三和飯店供應粥、粉、麵及豬肉捲等小吃，原店面雖然不大，但以開張到凌晨的特色，光顧的人漸多而逐漸變得小有名氣。1960年前後，因該飯店出了一位「全球最粗魯店員」Edsel Ford Fong，但顧客卻樂此不疲，飯店因此聲名鵲起，許多名人亦慕名前往。

2012年三和宣布永久關閉的前三天，每天都有許多人排長隊光顧三和，表達他們對三和飯店的支持。

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