【大紀元2014年09月05日訊】聽過「酵素」嗎？
它在人體中不只幫助消化食物，更是進行新陳代謝時的重要推手，除了部分酵素是由人體自己製造外，多數是需要不斷從食物中的補充。

因應現今社會大眾因生活忙碌而造成營養失調，采達國際有限公司致力推廣達玄生化研發的高活性酵素，以百分之百天然植物經由高科技生物化學技術萃取和濃縮，要提供安全、方便的優質酵素給大家。

戰東南亞 為酵素發聲

回首來時路，采達董事長林秋城表示會接觸酵素，是因為早期包工程、室內設計的龐大工作量，讓自己的身體狀況開始亮起了紅燈。他說，「到5 點下班的時候，設計師都回去了，我一個人在辦公室，想到自己賺到錢卻賠了健康，這個錢卻可能用不到，那時候感到很挫敗。」

治療肝病的過程，林秋城漸漸了解到「酵素」參與體內各項器官的運作，開始額外補充酵素，也幫助自己找回健康。等病情好轉後，他決定轉換跑道──為酵素發聲，跑到馬來西亞等東南亞地區，成為酵素產品的代理商。

對酵素從不了解到開班授課，成為獨當一面的銷售講師，正當林秋城的銷售工作漸入軌道之際，上游的酵素廠商卻轉而直接與買家接觸，面對突如其來的轉變，林秋城只能將經營多年的市場拱手讓出。

然而，對酵素情有獨鍾的林老闆，雖然知道開設工廠會很累，還是選擇積極網羅專業人才，廣納英、美、德國具備生物生化背景的醫生與博士，在泰國研發生產，他希望靠自己的菁英團隊，全面提升酵素產品。

研發過程也遇過瓶頸，林秋城表示儘管擁有近20 位掌握理論學說的優秀研發人員，初期卻只夠操控實驗室中因素，如何將大量的有機農作物經由一系列的處理流程，成功地在工廠量產製造，團隊成員歷經長達3 年研發期，3 年半才正式穩定量產。

突破！有機複方酵素 可耐受高溫

秉持「做對大眾有益的事」的理念，崇尚天然、不做作的林秋城，很開心新團隊最終做到了，產品不僅是100% 純植物製造的複方酵素，通過胃酸還能保有85% 的活性，並且突破一般酵素超過48℃會失去活性的侷限，可以耐受高達攝氏70~80℃。

研發完成後，林秋城行銷到印度的孟買和巴基斯坦、阿曼、阿拉伯大公國、杜拜等中東市場，最多賣出20 呎貨櫃，並在國內投資設廠。

中東經驗、金質獎肯定 挑戰東盟

在台灣獲得2003 年保健食品金質獎、第五屆消費者金字招牌獎、2009 年客戶滿意度金質獎、國家優良企業商品金質獎等，近年更榮獲「2011 年台灣優良企業商品顧客滿意金質獎」肯定。直到近期才建立自有品牌「采達」，以分享的心情將高活性的優質酵素介紹給國人，期待成為輔助民眾調節生理機能與增強體力的健康良伴。

除了台灣，「采達」現在最大的挑戰是要進入東協市場，林秋城希望以好的酵素產品進軍東南亞，他說，「就是努力去做，把自己的產品做好，總有一天，客戶的耳朵會聽到、眼睛會看到我們的用心。」◇

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責任編輯：丘叔