【大紀元2014年08月21日訊】（大紀元記者李明宇西雅圖編譯報導）今年夏季天氣炎熱和降雨不足令華盛頓州東部的冬小麥作物歉收。

農場在華盛頓州東部Reardan地區的Joel Zwainz週一（8月18日）估計，他家3400英畝的小麥將比去年減產30%至50%。Joel說：「不是每年都能是有好收成，好與不好你都得接受。」據The Spokesman-Review週二的報導，農民估計今年的收成比去年的產量平均約下降了30%，這略低於10年來的平均水平。

華盛頓州穀物委員會（the Washington Grain Commission）的Scott Yates稱：「我們過去幾年裡有很好的作物，今年卻沒有那麼多。」根據美國乾旱監測（U.S. Drought Monitor）本週的報告，大部份哥倫比亞河流域處於中到重度乾旱。

去年秋天，農民們就遇到了麻煩。州內四分之三的冬小麥受到缺雨的影響。Yates說，在乾旱地區，為了能吸收到土壤中的水分，需要將冬小麥埋得比往年更深些，但早期的降雨令地面的土質形成硬殼，導致秧苗無法破土生長，以至一些農戶不得不又再三的反覆種植作物。12月份寒流逼近的時候，由於缺少降雪，失去冬雪保護的作物因暴露在嚴寒中而導致大批受損。Zwainz說，在他的農場，由於地面被凍住，冬季期間的降雨都流入了附近的溪流，隨後春季和夏季不同尋異常的乾燥，令7月份的溫度高達三位數（100度）。

從農民那收購和儲存糧食的AgVentures西北有限責任公司（the AgVentures NW LLC）總經理Keith Bailey說，去年小麥的產量下降了30%至40%。

此外，對於華盛頓洲高達90%的國外市場的客戶而言，今年夏季的極端炎熱和乾旱，會使小麥的口感降低。這可能讓採購商去選擇中東和亞洲的軟白小麥。日本去年是華盛頓州這種小麥的大買家，其次是尼日利亞，墨西哥，菲律賓和埃及。今年，軟白小麥的價格約為每蒲式耳7美元。專家預測，如果澳大利亞的競爭比預期更大的話，那麼價格可能會下降至每蒲式耳6.50美元。Yates說，因為情況的不同，很難確定華盛頓州農民的盈虧是否平衡。

2012年，小麥是華盛頓州第二賺錢的農產品，收入為11.8億美元。雖然遠遠落後於蘋果，但是超過了牛奶。

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