加州百年牡蠣場關門 民眾灑淚揮別

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【大紀元2014年08月02日訊】(大紀元記者楊帆馬林縣報導)您愛吃牡蠣嗎?您知道加州灣區產量最多的牡蠣養殖場在哪裡嗎?位於北加州馬林縣英弗內斯(Inverness),擁有近百年歷史的德瑞克灣牡蠣場,為加州及當地餐飲、旅遊業提供豐富資源,然而它將於8月1日正式熄燈歇業。

Drakes Bay牡蠣養殖場第三代業主夫婦。(楊帆/大紀元)

第三代業主Kevin Lunny說:「我們家族在這裡經營牡蠣養殖場,有近一百年的時間了,加州1/3的牡蠣來自這家養殖場,每年有5萬多遊客來到這裡。週四(31日)是向公眾開放的最後一天,因為國家公園服務局要求我們關閉。」

從2006年起,國家公園服務局認為這家養殖場影響了當地生態環境,並且違反了相關規定。 加州漁業局的牡蠣養殖專家Tom Moore花了25年時間觀察這家養殖場,但他聲明,加州漁業局從來沒有提供給他任何有關德瑞克灣牡蠣場(Drakes Bay Oyster Company)影響環境的數據和證明。

當地居民 Jane Gyorgy說:「這個養殖場為當地提供可持續的蛋白質來源,不需要任何化肥、農藥,甚至不需要淡水。要求它關閉,真的是完全不能理解的。」

當地居民Terry Aleshire認為這家養殖場為當地環境和經濟做出了很大貢獻,所以特地趕來,身穿英格蘭傳統服裝,並且演奏風笛表示支持。

Drakes Bay Oyster Company有25名吃住都在養殖場的工人,這些工人在養殖場關閉後即將失業,甚至會無家可歸,這也是養殖場主Kevin所擔心的問題之一。另外,灣區能夠養殖貝類海鮮的海域面積很小,主要位於北灣的博德加灣(Tomales Bay )和德瑞克灣(Drakes Bay)。

舊金山灣區80%的牡蠣來自德瑞克灣牡蠣場,預計養殖場關閉後,灣區消費者對貝類海鮮的需求不能達到滿足,很可能需要從亞洲國家比如韓國進口這類海鮮。而從亞洲國家進口貝類海鮮,則可能會有新鮮度不夠、運輸路程遠而導致價格上漲等問題出現。

責任編輯:于晴碧

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