【大紀元2014年06月13日訊】法國經濟部長蒙特布赫（Arnaud Montebourg)於6月4日親自宣佈：第四屆法國美食藝術節將在9月26、27、28的三天內舉行。美味佳餚也是愛心的表現，所以，今年美食藝術節的主題為「愛的舉動和訣竅」。

根據以往的經驗，法國的美食藝術節期間所帶來的營業額達1千億歐元，可以創造一百萬個就業崗位。它就像是一個經濟發展的工具一樣，涉及到所有的利益相關者。所以，在6月4日那天，在地處巴黎的歐洲職業烹飪學習中心CEPROC (Centre Européen des Professions Culinaires)舉辦了烹飪示範活動，並就此宣佈了三個月後將舉辦美食節，現在正式進入籌備階段。

參加「歐洲職業烹飪學習中心」活動的還有商務國務秘書卡羅爾• 德爾嘎 (Carole Delga) ，農業、食品和林業部長等，各美食行業也都派了代表參加烹飪示範。

本次美食活動還要感謝現任愛麗捨宮的主廚紀堯姆•戈麥斯( Guillaume Gomez )先生。他是這個第四屆美食活動的支持者。

美食藝術節是一個大型的民眾節日，也是將傳統美食承傳下去的方式。

每年都會讓美食界的專業人士聚集在一起，也會吸引來大批的對美食感興趣的人士。在美食節的三天裡，會有很多有價值的交流，品嚐到不同的美味。在這三天裡 ，你隨時可以找到參與美食節的餐廳，品嚐到不同地區、不同風情的多樣性美味。

法國美食藝術節，就是法國文化、飲食知識、文物和法國身份的象徵。聯合國教科文組織已經把法國的美食列入文化遺產名單。同時，美食界還在不斷的探索，創新，又會給人們帶來更新的色彩和口味。

美食藝術節不僅會給人們帶來口福，還給法國的經濟、文化和旅遊業帶來新的前景。就去年而言，共主辦了7650個活動，其中有103個活動是在國外舉辦的。有超過23萬個專業被帶動起來，參與品嚐者超過100萬人！

希望大家關注今年9月26日27日28日的美食藝術節，如有興趣者，可直接聯繫主辦方，還可以獲得一定的經濟資助。

查詢網址：www.fete-gastronomie.fr

（責任編輯：德龍）