【大紀元2014年05月15日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)端午粽香盈溢,家家戶戶掛艾草、懸菖蒲,孩童們佩戴香包並相約午時立蛋,2014年福容大飯店隆重推出福容情深意粽禮盒,阿基師鄭衍基帶領主廚團隊精心研發,手工巧製的三款台灣傳統粽:淮揚風情魚子粽、桂香果乾棗泥粽以及樂活養生全素粽,三款風味粽各兩入,寓意美味雙喜,六六大順。
阿基師表示,身為「尚大心」的飯店,福容的肉粽色、香與味不因原物料成本調漲而妥協,堅持嚴選新鮮天然食材,融入創意巧思,以手作紮實包裹,精心巧製,料真餡滿,情深意重,每一顆皆彌足珍貴。
淮揚風情魚子粽嚴選上等豬肋排,以獨家燒滷秘方製作,文火慢滷使肉質香嫩,再巧妙搭配鹹香魚子與櫻花蝦,鮮鹹交融,餘韻留香,完美呈現講究燉燜烹法的經典淮揚風味;桂香果乾棗泥粽以水果乾與黑糖熬製桂圓入粽,低糖而不膩,包覆著香綿濃郁的棗泥餡,一嘗即甜在心頭,齒頰留香。樂活養生全素粽以香Q圓糯米搭配天然蜜黑豆、清甜鬆軟的鳳眼果與清熱解暑的綠豆泥與香菇,再均勻拌入養生五穀紫米與大甲芋頭,不僅清爽解膩,色味俱佳,綴以紫米更如同紫藤花般片片紛飛,漾滿浪漫情懷。
福容大飯店連鎖集團旅館事業處副總經理張立容透露,今年肉粽禮盒以時尚且具質感的提盒包裝呈現,材質精緻、耐用並兼具保溫與保冷效果,情深意重,能將福容滿滿的溫情駐留,實為送禮自用兩相宜的精美禮盒。
張立容進一步表示,除了禮盒優惠,今年5月30日至6月1日端午連假期間,福容連鎖各分店皆推出精彩的「粽夏好遊趣」-住房專案,希望顧客在這粽香瀰漫的端午佳節皆能欣喜嘗粽,闔家歡樂同遊。更多福容大飯店「粽夏好遊趣」-住房專案內容與訂房資訊請洽各分店或至福容大飯店官方網站查詢。
(責任編輯:呂美琪)